41. 041 酸菜鱼包子
再来说电视台这边,肖凤云为了给合作伙伴抬身价,很出了点本钱。录制了节目之后她还去看了两回,请了节目组一顿饭,目的就一个。
一定要让大家都知道,烟霞山蔬菜好,这么好的菜,就只有在他们惠和有的卖。
林悠这边曾经也私底下有点担心,上电视当然是好事,但自己是以直播为事业的。万一再来一些人吵吵嚷嚷,倒是自己把村里的安静都给破坏了。
可要是让她因为自己的一点不便,就让村里不接受采访也不合适。莲花乡背靠大山,盘山公路修通也就是七八年前的事,乡亲们好不容易有了点安身立命的事业,她怎么好忍心去因为自己让大家放弃。
林悠的发愁当然有道理,但后来证明了,她的担心纯属多余。
县电视台的采访出来,莲花乡占的比例很少,甚至莲花乡是唯一的蔬菜出产地也被有意无意的弱化。
从方坪镇赶过来的小马装出一副憨厚样子,嘿嘿嘿的笑。
明眼人一看就知道,这里头肯定是有镇上的手笔。
小马:“领导叫我来挨……不是,是听听大家的意见哈。你们也别怪我们领导,镇上最近几年也很苦啊,招商引资困难,底下的村子也是人口外流严重,好不容易有个种菜的营生,领导的意思是咱们也不是造假,这不就是稍微模糊下吗?也给镇上摆摊的菜农们喝口汤……”
林悠一听就知道这看着憨厚长着青春痘的货在撒谎,一口一个领导,纯粹是把领导推出来当挡箭牌呢。
不过这也正合了她的意,菜是从莲花乡出,电视台采访不说,但有心人一打听就能知道。姚酒担心的也无非是惠和会出现跟张记一样的问题,这下可好了,惠和如果撒手,马上县里就能有人捧着钱来找合作。
既然如此,给方坪镇多打点广告也无所谓。
再说了,那电视节目上,方坪镇也没占到太多篇幅。
小马诉完苦就开始抱怨:“你说说那惠和多会动脑筋啊,三十分钟的节目,一半的时间都在拍他们超市的火爆情况。顺带还宣告他们准备在市里开分店……”
肖凤云如果知道小马这么说,肯定会理直气壮,电视台的节目也是自己找来的呢,她肯定是先紧着自家啊。
不过肖凤云最近可忙了,任谁都想不到,肖凤云五十岁上头开的生鲜超市,居然能发展的这么快。
这才多久,肖凤云就已经在鹿城开始选址,准备尽快把分店开过去了。把县里那一众竞争对手气的饭都吃不下去了。尤其是这几家的家里人吃惯了好东西,尝过烟霞山蔬菜的口味,家里就再也没有自家蔬菜的影子了。每天看着营业额焦心,还要给肖凤云送钱……
得,看来还是趁早把重心转移了。把生鲜超市改建,或者是去抢占别的城市的市场,反正跟惠和对冲也只是两败俱伤。
姚酒看了电视之后也给肖凤云打电话,肖凤云能开分店,指望的肯定是莲花乡的蔬菜。
也就是莲花乡刚种下去的那一批新菜。
姚酒有点担心,觉得风险太大。
可肖凤云的声音在另一边格外爽朗:“怕什么,产品只要好,做什么就能成什么。”
肖凤云还极力的邀请姚酒,莲花乡的蔬菜都是散户,她作为合作关系中的下方,有很多时候不好管理。她想让姚酒做个沟通的桥梁,之前也是这个想法,不过那毕竟是没落在纸面上。现在她想规范一些,她可以给姚酒分成。
姚酒犹豫了几天,在林悠和乡亲们的支持下同意了。
肖凤云还联系上了县里的农科办公室,打算合理合规的规划一下莲花乡的种菜大计。总得是要保证一年四季,每天都能有点产出吧。
于是姚酒很快就忙了起来,除了每天尽量的按点到林悠家里蹭饭,其他时间都没闲着。
这天一大早,林悠起床去镇上赶早市。现在不用卖菜了,她赶早起床是去镇上看买的东西有没有来。
承包的合同签署下来,林悠先是给莲花池子播了种,剩下的百亩山地总不能空着。
山地靠上的部分,那一片不适合种菜,倒是很适合种树。林悠选了半天,决定种点猕猴桃。烟霞山上本来就有一些猕猴桃树,每年秋天也有不少果子。不过没有规模化种植的原因还是那一条,运输。
因为运输难,所以收购的价格就不高,哪怕是运到城市里卖好几块一斤,在山上的收购价也还是低。
可这点难不住林悠,她自己就有直播间,大不了挂在直播间卖。价格问题根本不用操心。
所以她前几天就通过镇上的关系联系了一个隔壁县城的果农,对方有个很大的果园,林悠提出要买几百棵猕猴桃树,不要扦插的,只要两年生以上的成熟果树。
因为林悠给的价格不错,对方很快同意,只说这几天就给送到。
林悠到了镇上先去物流点问,方坪镇原本只有一个快递点没有物流点,后来还是因为杜寻开了饼干厂,干脆找了一家物流合作,在镇上多了一个营业点。
物流点反馈说要等到下午,林悠就在镇上逛了起来。
自从县里的电视节目播出,虽然外地人对烟霞山蔬菜还没什么认知,但本地人还是很快就知道了烟霞山蔬菜的名气。
这不,一大早的就有不少人开着车上山来。
因为是个周末,多数还是携家带口。后备箱里放着烧烤架子露营车,先来早市上吃一顿,顺便买点菜肉,上午就是玩玩水晃悠晃悠,中午就干脆在河边搞起烧烤火锅来。山上刚摘下来的菜足够新鲜,肉也是早上现杀,就着还不算酷热的阳光,迎着山风吃一顿小烧烤,再搭配上冰凉凉的啤酒,也算是不错的周末活动。
镇上也是很用心,在镇子外面划了一大片的停车场,确保来的人不拥挤。河边不知道是谁的主意,在一排大树底下安了些石桌石凳。有的人什么都不带的来也不用怕,旁边就是出租烤炉的,五十块钱,租一个烤炉带炭火,还有两把签子和碗筷。不想买菜收拾的也可以直接在他们那儿买东西,现成的素菜和肉都有。一家人围坐在一起,串好签子之后自动动手烤着吃,也别有一番滋味。
有些运气好的,光是一个上午就能钓上来好几条鱼,从租烤炉的人家借了菜刀把鱼收拾干净,自己钓的鱼自己烤了吃,就一个字,香!
此时已经是初夏,正是出来玩的好时机。
林悠沿着早市的街道走一圈,被人挤的差点进不去早餐摊。
“妈妈,我要吃这个!这个圆圆的东西!”
“麻团是吧?老板,来一个……三个麻团!还有包子,鱼香肉丝馅的再来三个,酸菜鱼的再来五个!”
“省点肚子吧,中午还要吃烧烤呢。”
“不怕,吃不完中午热一热接着吃。”
“老板还有豆浆吗?”
……
热火朝天的小摊上,里外里忙碌的不是别人,恰恰就是上次被人寻了替身的小石头的爸妈。姚向军和王香华。
姚向军自从被“朋友”坑了,想出门打工的心就淡了很多。再加上村里现在种菜也不少挣,他就干脆留了下来。
王香华更是打定了主意,怎么都不愿意把孩子留在老家。上次的事实在是吓怕了她,这段时间她恨不得把儿子别在裤腰带上。
他们两口子都不愿意走,银花婶也心里高兴。以前再说打工能挣钱,到底孩子不在身边,她一个人带着孙子,心里慌啊。
现在好了,儿子儿媳都回来了,就算是穷点,家里也能过一家人。
家里的菜地用不了三个大人,姚向军两口子就一直盘算着做个什么小生意。本来还没有头绪,可上次偶然遇见回乡的姚云,以前那个总是仰着脸看人的姚云这次居然跟小时候的玩伴姚向军打了招呼。
听到他们两口子准备找个营生,姚云就把本来想要让丈夫干的行当说了出来。
早市上卖别的都有,就是差个卖包子的。
卖包子成本小,利润也算可以。不用租赁门面,只需要个小推车。卖包子的时候还能搭着卖点别的早餐。现在镇上来的人多了,早餐这个行当就很有前景。只要会盘馅,能吃下每天起早的苦,赔钱是很难的。
姚向军不怕吃苦,一听就觉得有门。跟老娘商量了一下,一家人就风风火火的准备开。
王香华小时候在川省住过,做的好一手川菜。突发奇想就把包子馅也给改了改。
自家早春时候腌下的酸菜,剁碎了之后加辣椒炒香,把白嫩的鱼肉拌进去,酸辣中带着点鱼肉的香,居然比纯粹的酸菜包子好吃很多。
还有鱼香肉丝包和香菇青菜包,鱼香肉丝做的咸甜适中,香菇青菜用的是自家地里的青菜,每一样都很出色。
三个大人每天早上都是两三点就起床,在家里先把包子包出来,然后大锅蒸好送到镇上。小推车放在别家的门店里,推出来之后就给加上热水一直保温。小推车一边放着豆浆机,还加了个油锅炸麻团。
辛苦是肯定辛苦,因为拿不准到底成不成,所以一开始就只能将就着辛苦。
好在生意很不错,今天是个周末,更是把人忙的满头是汗。
姚向军在心里盘算着,每天早起往镇上送包子还是太麻烦,既然生意不错,就干脆租赁个不靠街的房子,早上也不用太早了。馅料前一天准备好,面也发好。把自家的小推车再改改,下面接上火。这样每天早上就可以一边包一边卖。
林悠来的时候,正是姚向军两口子忙的脚不点地的时候,姚向军给林悠挑了几个又大又胖的包子,上了大杯的豆浆,死活不要钱。
林悠看他忙着就不再推辞,反正等走的时候悄悄扫了码就行。
热气腾腾的包子配上豆浆,林悠吃到一半才发现姚云居然也来了。
姚云大口大口的吃着酸菜鱼包子,跟林悠说闲话:“你别说嘿,向军两口子的手艺真不错。这包子可太好吃了。”
鱼肉嫩嫩的,酸香开胃,辣口不重但香。姚云最近简直是每天早上都来报道。
姚云悄悄问林悠:“你说我要是问问向军两口子能不能给幼儿园供餐……”
林悠挑了下眉毛:“你们幼儿园中午吃包子?”
姚云连忙摆摆手:“中午不成的,这不是还有加餐吗?”
幼儿园每天上午都有加餐的,一直以来的加餐都是一个小面包和一杯牛奶。之前姚云就是把供给牛奶的活给拿走了,后来换了牛奶的供应,小面包倒是一直没改。
“你是不知道,现在孩子们嘴挑了。以前的加餐还能吃两口,现在是都不吃,就等着中午吃饭。家长们反映好几次了,问能不能给加餐也换换。”
姚云痛并快乐着,但加餐也要她来做的话实在是时间调不开。之前她倒是动过给幼儿园供牛奶饼干,但一打听价钱,她连林悠都没找就自动否决了。
幼儿园的餐费供不起!
所以这才把主意打到姚向军的包子上。
林悠:“那当然好啊,不过你得问问小石头爸妈做不做的过来。”
早餐摊子人已经不少了,刚才还有没买到包子的噘着嘴走的,这要是再加上每天幼儿园的量……
姚云也这样觉得,很是叹气,决定还是一会儿问问人家。想到这里,她又免不了有点糟心。
姚向军两口子生意做开了,自家那口子又不知道从哪儿得到的消息,说是姚向军是莲花乡的。结合前一段时间姚云住在娘家好些天,姚云丈夫立刻就生气了。
觉得是姚云把挣钱的生意门路告诉给别人。
这话他只开一个头就被姚云给骂了回去。
“你管我给谁出主意呢!你自己不上进不干活,光看人家挣钱,不看人家吃苦受罪。发财的点子送到你手上你都吃不下这个苦!我之前没跟你说过?你那时候怎么说的,你说做包子太累了,你不愿意干!你妈还说我心坏,看不得你闲着。现在你看人家挣钱了开始眼红了,你可要点脸吧!”
姚云一点不眼红姚向军生意红火,谁都知道做吃的来钱快,但也不是人人都能吃下这个苦。光是每天起早,一天都闲不下来这点,大多数人都做不来。自家那个就更别提,给他发个大饼还要挂在他脖子上,压根就不是个能干事的。
姚云现在主意正,她也不给家里没用的男人眼神,反正要来幼儿园干活不可能,想出去做事就自己想,她懒得跟拎不清的丈夫多说话。
上次回娘家,她妈还问她,这样过着有什么意思,到底是离婚还是不离婚。
姚云还是不那么愿意离婚,但她觉得,如果丈夫和婆婆再这样没事找事下去,大概要不了多久她就真的要定下决心了。
林悠吃完了包子,悄悄扫了码,中午去杨芷那里蹭了一顿饭,下午就等到了自己的果树。
检查好果树没问题,林悠就坐上车指挥着货车去到莲花乡。树坑是早挖好的,二百多棵果树种下去,把来帮忙的乡亲们都给累的不轻。
“悠悠啊,你这种下去的树也没占多少地,剩下的地方你准备干什么?”
这么大的山地,种的东西太少也浪费,她可是掏了四十万的承包费呢。
“要我说,你种点好打理的,不然这么大的地,你就算是雇人都不太划算呢。”
好打理的……
林悠瞥见不远处生长的一丛野艾草。
“那就种艾草吧!”:,,
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不过肖凤云最近可忙了,任谁都想不到,肖凤云五十岁上头开的生鲜超市,居然能发展的这么快。
这才多久,肖凤云就已经在鹿城开始选址,准备尽快把分店开过去了。把县里那一众竞争对手气的饭都吃不下去了。尤其是这几家的家里人吃惯了好东西,尝过烟霞山蔬菜的口味,家里就再也没有自家蔬菜的影子了。每天看着营业额焦心,还要给肖凤云送钱……
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可肖凤云的声音在另一边格外爽朗:“怕什么,产品只要好,做什么就能成什么。”
肖凤云还极力的邀请姚酒,莲花乡的蔬菜都是散户,她作为合作关系中的下方,有很多时候不好管理。她想让姚酒做个沟通的桥梁,之前也是这个想法,不过那毕竟是没落在纸面上。现在她想规范一些,她可以给姚酒分成。
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这天一大早,林悠起床去镇上赶早市。现在不用卖菜了,她赶早起床是去镇上看买的东西有没有来。
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山地靠上的部分,那一片不适合种菜,倒是很适合种树。林悠选了半天,决定种点猕猴桃。烟霞山上本来就有一些猕猴桃树,每年秋天也有不少果子。不过没有规模化种植的原因还是那一条,运输。
因为运输难,所以收购的价格就不高,哪怕是运到城市里卖好几块一斤,在山上的收购价也还是低。
可这点难不住林悠,她自己就有直播间,大不了挂在直播间卖。价格问题根本不用操心。
所以她前几天就通过镇上的关系联系了一个隔壁县城的果农,对方有个很大的果园,林悠提出要买几百棵猕猴桃树,不要扦插的,只要两年生以上的成熟果树。
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林悠到了镇上先去物流点问,方坪镇原本只有一个快递点没有物流点,后来还是因为杜寻开了饼干厂,干脆找了一家物流合作,在镇上多了一个营业点。
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这不,一大早的就有不少人开着车上山来。
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镇上也是很用心,在镇子外面划了一大片的停车场,确保来的人不拥挤。河边不知道是谁的主意,在一排大树底下安了些石桌石凳。有的人什么都不带的来也不用怕,旁边就是出租烤炉的,五十块钱,租一个烤炉带炭火,还有两把签子和碗筷。不想买菜收拾的也可以直接在他们那儿买东西,现成的素菜和肉都有。一家人围坐在一起,串好签子之后自动动手烤着吃,也别有一番滋味。
有些运气好的,光是一个上午就能钓上来好几条鱼,从租烤炉的人家借了菜刀把鱼收拾干净,自己钓的鱼自己烤了吃,就一个字,香!
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林悠沿着早市的街道走一圈,被人挤的差点进不去早餐摊。
“妈妈,我要吃这个!这个圆圆的东西!”
“麻团是吧?老板,来一个……三个麻团!还有包子,鱼香肉丝馅的再来三个,酸菜鱼的再来五个!”
“省点肚子吧,中午还要吃烧烤呢。”
“不怕,吃不完中午热一热接着吃。”
“老板还有豆浆吗?”
……
热火朝天的小摊上,里外里忙碌的不是别人,恰恰就是上次被人寻了替身的小石头的爸妈。姚向军和王香华。
姚向军自从被“朋友”坑了,想出门打工的心就淡了很多。再加上村里现在种菜也不少挣,他就干脆留了下来。
王香华更是打定了主意,怎么都不愿意把孩子留在老家。上次的事实在是吓怕了她,这段时间她恨不得把儿子别在裤腰带上。
他们两口子都不愿意走,银花婶也心里高兴。以前再说打工能挣钱,到底孩子不在身边,她一个人带着孙子,心里慌啊。
现在好了,儿子儿媳都回来了,就算是穷点,家里也能过一家人。
家里的菜地用不了三个大人,姚向军两口子就一直盘算着做个什么小生意。本来还没有头绪,可上次偶然遇见回乡的姚云,以前那个总是仰着脸看人的姚云这次居然跟小时候的玩伴姚向军打了招呼。
听到他们两口子准备找个营生,姚云就把本来想要让丈夫干的行当说了出来。
早市上卖别的都有,就是差个卖包子的。
卖包子成本小,利润也算可以。不用租赁门面,只需要个小推车。卖包子的时候还能搭着卖点别的早餐。现在镇上来的人多了,早餐这个行当就很有前景。只要会盘馅,能吃下每天起早的苦,赔钱是很难的。
姚向军不怕吃苦,一听就觉得有门。跟老娘商量了一下,一家人就风风火火的准备开。
王香华小时候在川省住过,做的好一手川菜。突发奇想就把包子馅也给改了改。
自家早春时候腌下的酸菜,剁碎了之后加辣椒炒香,把白嫩的鱼肉拌进去,酸辣中带着点鱼肉的香,居然比纯粹的酸菜包子好吃很多。
还有鱼香肉丝包和香菇青菜包,鱼香肉丝做的咸甜适中,香菇青菜用的是自家地里的青菜,每一样都很出色。
三个大人每天早上都是两三点就起床,在家里先把包子包出来,然后大锅蒸好送到镇上。小推车放在别家的门店里,推出来之后就给加上热水一直保温。小推车一边放着豆浆机,还加了个油锅炸麻团。
辛苦是肯定辛苦,因为拿不准到底成不成,所以一开始就只能将就着辛苦。
好在生意很不错,今天是个周末,更是把人忙的满头是汗。
姚向军在心里盘算着,每天早起往镇上送包子还是太麻烦,既然生意不错,就干脆租赁个不靠街的房子,早上也不用太早了。馅料前一天准备好,面也发好。把自家的小推车再改改,下面接上火。这样每天早上就可以一边包一边卖。
林悠来的时候,正是姚向军两口子忙的脚不点地的时候,姚向军给林悠挑了几个又大又胖的包子,上了大杯的豆浆,死活不要钱。
林悠看他忙着就不再推辞,反正等走的时候悄悄扫了码就行。
热气腾腾的包子配上豆浆,林悠吃到一半才发现姚云居然也来了。
姚云大口大口的吃着酸菜鱼包子,跟林悠说闲话:“你别说嘿,向军两口子的手艺真不错。这包子可太好吃了。”
鱼肉嫩嫩的,酸香开胃,辣口不重但香。姚云最近简直是每天早上都来报道。
姚云悄悄问林悠:“你说我要是问问向军两口子能不能给幼儿园供餐……”
林悠挑了下眉毛:“你们幼儿园中午吃包子?”
姚云连忙摆摆手:“中午不成的,这不是还有加餐吗?”
幼儿园每天上午都有加餐的,一直以来的加餐都是一个小面包和一杯牛奶。之前姚云就是把供给牛奶的活给拿走了,后来换了牛奶的供应,小面包倒是一直没改。
“你是不知道,现在孩子们嘴挑了。以前的加餐还能吃两口,现在是都不吃,就等着中午吃饭。家长们反映好几次了,问能不能给加餐也换换。”
姚云痛并快乐着,但加餐也要她来做的话实在是时间调不开。之前她倒是动过给幼儿园供牛奶饼干,但一打听价钱,她连林悠都没找就自动否决了。
幼儿园的餐费供不起!
所以这才把主意打到姚向军的包子上。
林悠:“那当然好啊,不过你得问问小石头爸妈做不做的过来。”
早餐摊子人已经不少了,刚才还有没买到包子的噘着嘴走的,这要是再加上每天幼儿园的量……
姚云也这样觉得,很是叹气,决定还是一会儿问问人家。想到这里,她又免不了有点糟心。
姚向军两口子生意做开了,自家那口子又不知道从哪儿得到的消息,说是姚向军是莲花乡的。结合前一段时间姚云住在娘家好些天,姚云丈夫立刻就生气了。
觉得是姚云把挣钱的生意门路告诉给别人。
这话他只开一个头就被姚云给骂了回去。
“你管我给谁出主意呢!你自己不上进不干活,光看人家挣钱,不看人家吃苦受罪。发财的点子送到你手上你都吃不下这个苦!我之前没跟你说过?你那时候怎么说的,你说做包子太累了,你不愿意干!你妈还说我心坏,看不得你闲着。现在你看人家挣钱了开始眼红了,你可要点脸吧!”
姚云一点不眼红姚向军生意红火,谁都知道做吃的来钱快,但也不是人人都能吃下这个苦。光是每天起早,一天都闲不下来这点,大多数人都做不来。自家那个就更别提,给他发个大饼还要挂在他脖子上,压根就不是个能干事的。
姚云现在主意正,她也不给家里没用的男人眼神,反正要来幼儿园干活不可能,想出去做事就自己想,她懒得跟拎不清的丈夫多说话。
上次回娘家,她妈还问她,这样过着有什么意思,到底是离婚还是不离婚。
姚云还是不那么愿意离婚,但她觉得,如果丈夫和婆婆再这样没事找事下去,大概要不了多久她就真的要定下决心了。
林悠吃完了包子,悄悄扫了码,中午去杨芷那里蹭了一顿饭,下午就等到了自己的果树。
检查好果树没问题,林悠就坐上车指挥着货车去到莲花乡。树坑是早挖好的,二百多棵果树种下去,把来帮忙的乡亲们都给累的不轻。
“悠悠啊,你这种下去的树也没占多少地,剩下的地方你准备干什么?”
这么大的山地,种的东西太少也浪费,她可是掏了四十万的承包费呢。
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好打理的……
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