第267章 肉要切小块点
赵翠花却提着草木灰便自行离开,她就不信贾寡妇还不跟上。
贾寡妇一看到赵翠花把草木灰提走就赶忙提着猪下水跟上。“赵翠花,你等等我呀。”
她一跟上赵翠花便道:“哎呀,我这不是为你好嘛,这猪下水可难洗了,你还是回去照顾李轩秀才吧。”
赵翠花微微一笑道:“我那个小女儿在照顾她哥呢。你老阻止我,是担心我洗不干净吗?”
被说中心事的贾寡妇脸也不红,她还理直气壮道:“你又不是不知道清秀侄女是个极讲究卫生的,我就担心你洗不干净,反而受累不讨好。”
赵翠花笑容一僵,她被贾寡妇这话激起了胜负欲。她就不信贾寡妇能洗干净而她洗不干净。“那你就看看我洗的干不干净!”
贾寡妇听到赵翠花语气带着点火气,她就觉得自己还是闭嘴吧,惹恼了里正夫人也够她吃一壶的。
一头猪在李雷的菜刀下很快就分解好,李清秀看着四个大猪蹄心里想着今晚的杀猪宴就加道冰糖肘子。
“清秀,热水烧好了。”这时,灶房里的大陈氏大声喊道。
李清秀闻言就进了灶房里提热水,见地上木盆里的猪血已经凝固了,她还用手指轻轻压了压:“没想到这么快就凝固了。”
大陈氏边舀水边道:“天冷自然凝固的快对了,你打算如何处理这猪血呀?”
以前冬天大伙们杀猪时都喜欢用猪血炖白菜,老人小孩都特别爱吃。
“这猪血这么多拿来做毛血旺最合适不过。”李清秀突然想起她在地窖里发的豆芽,也不知道能吃了没?
李清秀想着就提着热水出了灶房,她打算下地窖看看豆芽的情况,这毛血旺没有豆芽总感觉缺点什么!
大陈氏盯着李清秀的背影微微皱眉,毛血旺?这是啥菜?名字这么怪应该是自己听错了。
下了地窖的李清秀来到角落里一个木盆前,她把湿布一掀开,见里面尽是白白细长的豆芽,她满意的笑了。
这是李清秀第一次发豆芽,没想到这么成功,有这么大一盆豆芽用来做毛血旺正好。
李清秀出地窖就见李大壮和李二壮的几个儿子背着一捆捆干柴进了院子。
此时的他们一见到地上那么多头野猪都好奇心爆发,也不把柴放下,而是背着柴傻傻的看着大人们的宰猪操作。
直到李清秀叫他们,这几个半大小子才把干柴送到灶房里。
李清秀也向来大方,还让大陈氏一给他们一人喝弄碗甜甜的姜汤,让他们喝着暖暖身子。
李玉浩边喝边盯灶房橱柜的大肉包,他咽的咽口水有些不好意思道:“清秀,我能吃个包子吗?”
其他几个也一脸期望盯着李清秀,身为大哥的李玉齐狠狠看了一眼橱柜的包子才斥责自家堂弟。
“玉浩,你这是干什么呢?干点活居然就讨吃了。”
大陈氏把姜汤递到李玉齐后也道:“喝点姜汤垫垫肚就行了,午时也不远了,再忍忍吧。”“大伯娘,几位哥哥帮我送这么多干柴吃个包子也不过分。只是包子有点冷了,你们等一下,我给你们加热就可以吃。”
李清秀说完就去把橱柜里的剩下的一笼包子放到快开的水上蒸热,
她原本是想把包子收进储物格的,可大陈氏一直在这里,她就先把包子放在橱柜里。
李玉浩听到李清秀同意了,也不管李玉齐和大陈氏不好意思的神情,还对李清秀道谢:“谢谢清秀,那个,我可以去看大毛吗?”
自从大毛被李清秀关在后院,李玉浩都很少见到大毛,他可想大毛了,也不知道大毛有没有受冻?
“可以啊,大毛就在后院,等吃完了再去看看它。”李清秀笑着点头。
等包子一热,几个半大小子一人拿着一个包子欢欢喜喜的去了后院。
当他们看到后院不仅有大毛,还有鸡鸭甚至还有山羊时都惊叹连连,此时的他们就好像是进了动物园一样。
李清秀一进屋子就见李清风正在练字,她想了想还是告诉了李清风,李玉浩和李玉齐他们几兄弟都来了。
她的意思是难得他们这些人都来了家里,就想让李清风陪他们玩。
谁知李清风犹豫了一下还是拒绝了,而且他给的理由让李清秀感到很欣慰。
李清风说什么时候玩都可以,可今天不行,因为明天要开学。
他怀疑李轩肯定还像上次一样抽查他们的功课,他得做好准备继续当第一名。
李清秀狠狠表扬了李清风一番后就出屋子,因为她也开始准备做午饭了,人这么多而且都是干体力活,李清秀就跑去拿了一大块五花肉。
又假装从地窖里实际是从储物格里拿了两个大白菜出来,她打算做道白菜炖五花肉,然后再蒸一大锅米饭对付着吃。
小陈氏看到李清秀提了一大块五花肉放在案板上开始切肉,她就好奇问道:“你切这么一大块肉要干嘛?”
李清秀手也不停头也不抬的回道:“吃啊,咱们中午就吃个简单的白菜炖五花肉,等晚上了再搞硬菜。”
大小陈氏惊愕的对视了一眼,白菜炖五花肉还算简单的?在她们眼里只要是肉都算硬菜。
见李清秀几刀下去把五花肉切的又大块又厚,大陈氏惊讶道:“哎呀,你这孩子这肉咋能这么切呀,肉要切小块点,而且要切成薄薄一片。”
小陈氏也小鸡啄米点头道:“就是,你切这么厚,再多的肉都不够分。”
李清秀无所谓道:“没事,不够分再切,外面又不是没有,再说了大块的肉吃起来才满足。”
大陈氏看李清秀这副败家模样,无比心疼的夺过李清秀手里的刀。
“还是我来切吧。你呀,就算有那么多肉也要算计着吃,看你这么豪迈的模样,难不成你今天还打算用半头猪来做杀猪宴呀。”
李清秀伸出一根手指摇了摇。“就半头猪哪够啊,我是打算要一头!”
大小陈氏一听就姐妹联合起来对李清秀进行爱的洗脑,说什么大家沾点肉腥味就行了,让李清秀不要铺张浪费。
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贾寡妇一看到赵翠花把草木灰提走就赶忙提着猪下水跟上。“赵翠花,你等等我呀。”
她一跟上赵翠花便道:“哎呀,我这不是为你好嘛,这猪下水可难洗了,你还是回去照顾李轩秀才吧。”
赵翠花微微一笑道:“我那个小女儿在照顾她哥呢。你老阻止我,是担心我洗不干净吗?”
被说中心事的贾寡妇脸也不红,她还理直气壮道:“你又不是不知道清秀侄女是个极讲究卫生的,我就担心你洗不干净,反而受累不讨好。”
赵翠花笑容一僵,她被贾寡妇这话激起了胜负欲。她就不信贾寡妇能洗干净而她洗不干净。“那你就看看我洗的干不干净!”
贾寡妇听到赵翠花语气带着点火气,她就觉得自己还是闭嘴吧,惹恼了里正夫人也够她吃一壶的。
一头猪在李雷的菜刀下很快就分解好,李清秀看着四个大猪蹄心里想着今晚的杀猪宴就加道冰糖肘子。
“清秀,热水烧好了。”这时,灶房里的大陈氏大声喊道。
李清秀闻言就进了灶房里提热水,见地上木盆里的猪血已经凝固了,她还用手指轻轻压了压:“没想到这么快就凝固了。”
大陈氏边舀水边道:“天冷自然凝固的快对了,你打算如何处理这猪血呀?”
以前冬天大伙们杀猪时都喜欢用猪血炖白菜,老人小孩都特别爱吃。
“这猪血这么多拿来做毛血旺最合适不过。”李清秀突然想起她在地窖里发的豆芽,也不知道能吃了没?
李清秀想着就提着热水出了灶房,她打算下地窖看看豆芽的情况,这毛血旺没有豆芽总感觉缺点什么!
大陈氏盯着李清秀的背影微微皱眉,毛血旺?这是啥菜?名字这么怪应该是自己听错了。
下了地窖的李清秀来到角落里一个木盆前,她把湿布一掀开,见里面尽是白白细长的豆芽,她满意的笑了。
这是李清秀第一次发豆芽,没想到这么成功,有这么大一盆豆芽用来做毛血旺正好。
李清秀出地窖就见李大壮和李二壮的几个儿子背着一捆捆干柴进了院子。
此时的他们一见到地上那么多头野猪都好奇心爆发,也不把柴放下,而是背着柴傻傻的看着大人们的宰猪操作。
直到李清秀叫他们,这几个半大小子才把干柴送到灶房里。
李清秀也向来大方,还让大陈氏一给他们一人喝弄碗甜甜的姜汤,让他们喝着暖暖身子。
李玉浩边喝边盯灶房橱柜的大肉包,他咽的咽口水有些不好意思道:“清秀,我能吃个包子吗?”
其他几个也一脸期望盯着李清秀,身为大哥的李玉齐狠狠看了一眼橱柜的包子才斥责自家堂弟。
“玉浩,你这是干什么呢?干点活居然就讨吃了。”
大陈氏把姜汤递到李玉齐后也道:“喝点姜汤垫垫肚就行了,午时也不远了,再忍忍吧。”“大伯娘,几位哥哥帮我送这么多干柴吃个包子也不过分。只是包子有点冷了,你们等一下,我给你们加热就可以吃。”
李清秀说完就去把橱柜里的剩下的一笼包子放到快开的水上蒸热,
她原本是想把包子收进储物格的,可大陈氏一直在这里,她就先把包子放在橱柜里。
李玉浩听到李清秀同意了,也不管李玉齐和大陈氏不好意思的神情,还对李清秀道谢:“谢谢清秀,那个,我可以去看大毛吗?”
自从大毛被李清秀关在后院,李玉浩都很少见到大毛,他可想大毛了,也不知道大毛有没有受冻?
“可以啊,大毛就在后院,等吃完了再去看看它。”李清秀笑着点头。
等包子一热,几个半大小子一人拿着一个包子欢欢喜喜的去了后院。
当他们看到后院不仅有大毛,还有鸡鸭甚至还有山羊时都惊叹连连,此时的他们就好像是进了动物园一样。
李清秀一进屋子就见李清风正在练字,她想了想还是告诉了李清风,李玉浩和李玉齐他们几兄弟都来了。
她的意思是难得他们这些人都来了家里,就想让李清风陪他们玩。
谁知李清风犹豫了一下还是拒绝了,而且他给的理由让李清秀感到很欣慰。
李清风说什么时候玩都可以,可今天不行,因为明天要开学。
他怀疑李轩肯定还像上次一样抽查他们的功课,他得做好准备继续当第一名。
李清秀狠狠表扬了李清风一番后就出屋子,因为她也开始准备做午饭了,人这么多而且都是干体力活,李清秀就跑去拿了一大块五花肉。
又假装从地窖里实际是从储物格里拿了两个大白菜出来,她打算做道白菜炖五花肉,然后再蒸一大锅米饭对付着吃。
小陈氏看到李清秀提了一大块五花肉放在案板上开始切肉,她就好奇问道:“你切这么一大块肉要干嘛?”
李清秀手也不停头也不抬的回道:“吃啊,咱们中午就吃个简单的白菜炖五花肉,等晚上了再搞硬菜。”
大小陈氏惊愕的对视了一眼,白菜炖五花肉还算简单的?在她们眼里只要是肉都算硬菜。
见李清秀几刀下去把五花肉切的又大块又厚,大陈氏惊讶道:“哎呀,你这孩子这肉咋能这么切呀,肉要切小块点,而且要切成薄薄一片。”
小陈氏也小鸡啄米点头道:“就是,你切这么厚,再多的肉都不够分。”
李清秀无所谓道:“没事,不够分再切,外面又不是没有,再说了大块的肉吃起来才满足。”
大陈氏看李清秀这副败家模样,无比心疼的夺过李清秀手里的刀。
“还是我来切吧。你呀,就算有那么多肉也要算计着吃,看你这么豪迈的模样,难不成你今天还打算用半头猪来做杀猪宴呀。”
李清秀伸出一根手指摇了摇。“就半头猪哪够啊,我是打算要一头!”
大小陈氏一听就姐妹联合起来对李清秀进行爱的洗脑,说什么大家沾点肉腥味就行了,让李清秀不要铺张浪费。
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