第53章
宋越此时在思考,为什么林星河知道的事情这么多,他是怎么知道周修远和景山两个人也喜欢男的。
难道这两个人也曾经和林星河表白过,不过因为林星河没接受,所以才因爱生恨,这么想,之前周修远总是针对林星河的事情似乎也有了解释。
林星河也没意识到自己刚才说了什么自己不应该知道的事情,也不知道宋越此时的想法。
他只是越想越觉得,这个世界真的是太危险了,怎么会有那么多的gay。
光是这个野外求生节目,他就已经碰见三个gay了,幸好他早早的和宋越一起组队了,否则随便跟任何人在一起,都很危险。
“别生气了。”
宋越沉默了一会儿,忽然说道。
林星河愣了一下道:“哦,我其实也没生气。”
林星河其实也不怎么生气,他只是单纯的为宋越感到气愤,宋越被那种憨批看上,真的是倒了八辈子霉了。
“洗澡吧。”
“好。”
林星河点了点头,刚准备走,才发现一件事情,自己的手正拉着宋越的胳膊,原来是刚才拉着对方离开,到现在都没有松开。
不过,他拉着宋越胳膊那么久,对方也没有说什么,这不是就证明了,两个人的关系现在越来越好了,宋越现在已经把他当作好朋友了。
想到这儿,林星河也就更加的心安理得了,他假装若无其事的继续和朋友一样,拦着对方的胳膊,带着宋越一起朝着之前的小溪水边走去。
一直到了地方,他才松开对方的手,然后林星河手里拿着手电筒,不放心的四处看了一眼附近,他还在担心周修远这个不要脸的偷偷跟过来。
发现周围只有他们两个人的时候,他才放下手电筒,准备脱衣服,刚脱下外套,他忽然想起来,还没有摘一点艾草,待会儿洗澡用,所以就一个人去附近摘了一些艾草的叶子。
林星河这时候才发现,这个地方的艾草叶子都被他薅秃了许多,不过这个季节的艾草叶子生命力顽强,薅秃了也会慢慢的长出嫩芽。
等林星河拿着一堆艾草叶子过来的时候,就发现宋越已经脱好了衣服,下到了溪水中。
今天居然看不到宋越脱衣服的画面了,林星河也不知道怎么想的,内心居然觉得有点儿失落。
他走到溪水边,将这个艾草叶子放在一块有些凹的石头上,然后用小石头慢慢的将叶子碾压成泥,然后才脱衣服,跳到了溪水中。
“哥,昨天我好像没帮你搓背,今天我帮你搓背吧。”
林星河手里抓了一把艾草泥,慢慢的向着对方靠近,此时的宋越已经站起身来,将自己的后背从水中出来,裸露在空气中。
宋越的后背光滑而又宽阔,此时有水珠正在往下滑落,林星河也没有迟疑,伸手就将自己手心的艾草泥全部抹在了宋越的后背,慢慢的揉搓着。
林星河一边帮着对方搓着后背,一边眼睛还能够四处乱望,他的眼睛不由的沿着宋越的后背,往侧面望去,依旧还能够看到令人嘶哈的腹肌与胸肌。
也怪不得周修远会喜欢宋越,这个身材,他一个男人看的都动心,也不知道哪个以后哪个小姐姐可以拥有这个男人。
他的记忆里的剧情,宋越虽然是一个直男,却没有和任何人在一起,可宋越是直的,那么就是喜欢女人,反正不可能会和男人在一起。
他想着事情,有点走神,这个时候的手就不听使唤,搓着搓着就朝着下面而去,落在了对方的腰上,直到宋越轻咳了一声,他才反应过来。
他将手宋越腰上离开,有些尴尬的道:“已经好了。”
“嗯。”
宋越听言,蹲下身体到水中,将背上的东西冲掉。
林星河今天没觉得后背不舒服,所以也没让宋越帮忙搓背,他随便用艾草洗了洗就上去了。
两个人洗了衣服,回到了营地。
准备睡觉的时候,互道了晚安,想着今天早上的事情,林星河有点儿不安的看着宋越说道:“哥,你明天早上可不要自己一个人出门了,要记得喊我一起。”
显然,林星河还在介意今天宋越独自出门狩猎的事情。
宋越听着他的声音,似乎有着几分埋怨,他听着都心虚了一些,只能点了点头,轻声的说了一句,好。
林星河得到了回应,才非常高兴地回了帐篷里休息。
……
林星河第二天是在宋越温柔的嗓音中惊醒的,这个声音非常的近,很明显不是在帐篷外面,他睁开眼睛,就发现宋越正坐在自己的旁边看着自己。
他一大早起来,还有一点儿不清醒,人都是困困的,睁开眼睛看了一眼宋越之后,居然又继续闭上了眼睛,似乎是准备再睡一会儿起床。
宋越:“……”
宋越看着对方睁开眼睛,看了眼自己之后,又继续闭上眼睛,有点儿没搞明白,他伸出手碰触了一下林星河的肩膀,想把林星河重新叫醒。
林星河感觉到有人在判自己的肩膀,突然又惊醒了,他再次睁开眼睛,这个时候已经清醒了许多。
他看了一眼宋越之后打了一声招呼,“哥,早上好呀。”
林星河刚醒,嗓音还些嘶哑,这个声音听在宋越耳中,似乎有点儿撩人。
他紧张的点了点头:“嗯,好,早上好,起床吧。”
“我这就起来了。”
林星河坐起了身,准备穿一件外套,再看宋越时,就发现对方已经退出了自己的帐篷。
宋越刚从林星河的帐篷里边出来,好巧不巧的就就看到了严海颜和陆远风从不远处走了过来。
严海颜手里提着一条条野猪肉,还有一大堆的柏树叶被陆远风抱在怀里,应该就是过来熏肉的。
严海颜眨了眨眼睛,她发现自己每次过来都能够看到宋越从林星河帐篷里出来。
这俩要是真没点儿什么关系,她都不信了。
而这个时候,林星河也刚好从帐篷里边出来,他看了一眼外面有三个人,有点儿意外。
“严姐你们怎么来的这么早?”
林星河此时已经清醒了,他把毛巾搭在自己的肩上,打了一个哈欠看着对方问道。
严海颜笑了笑,“知道你们可能会起早去收鱼笼,担心你们不在,所以就提前早一点过来。”
林星河:“我们昨天都已经说好了,姐你就不需要管我们在不在了,直接把东西放在上面熏就可以了。”
“这不是主人如果不在,不敢乱动你们的东西么,好了,你们现在去洗漱吧,这个熏肉我们自己来就好了。”
“好。”
林星河点了点头,然后准备先和宋越一起去洗个脸,他们的烟熏肉昨天就已经熏好了,现在和小鱼干挂在一起晒着,肉可以直接吃,也可以切片蒸着吃。
他们洗了脸回来发现两个人还在忙着熏肉,林星河和两个人打了一声招呼,然后就把昨天剩下的一些东西热了热,和宋越一起吃了早饭。
他吃完了早饭,看着严海颜似乎还没有摆弄好这个熏肉架子,于是他过去看了看,有没有需要自己帮忙的地方。
两个人正在生火,刚把火烧着了一些,就把柏树叶全部放上去,所以那个火马上就熄灭了。
林星河提醒了一下,他们可以等火把树枝烧的差不多了,再把柏树叶放上去,不要铺的太厚,薄薄的一层就可以,太厚底下没有空气,火很容易熄灭。
他提醒完了之后,觉得两人应该已经知道了怎么做,就准备和宋越一起出门去收鱼笼了。
到了放置鱼笼的地方,虽然隔了很久没有收鱼笼,里边的鱼死了一点,但是因为是刚死没多久,也不影响使用,回去之后可以继续晒成小鱼干。
林星河将鱼笼挂在树上,不过觉得这个东西如果一直放在这里也是浪费,就想着回去不如和严海颜说一声,把这个鱼笼送给他们用,也算是做了一件好事。
他和宋越说了这件事情,宋越自然也是同意的,两个人提着一网兜的鱼准备回去。
其实林星河在回去的路上,已经不再想去寻找什么可以吃的野菜了,因为他们现在的食物非常的丰富,也不缺少什么野菜。
但是他的眼睛在回去的路上,总是控制不住的,这里看看,那里看看,最后还真的让他看到了一种野菜。
这也是特别常见的一种野菜,而且端上餐桌的频率非常的高,雪里红,雪菜,它是芥菜的变种,野外十分的常见,可食用性很高,关于这道菜,可以做的食物可多了。
雪菜肉丝面,雪菜包子,毛豆炒雪菜,将这个雪里红用盐揉搓杀出水分之后,腌制一段时间,再拿出来晒干了,然后泡发就可以拿来做梅菜扣肉。
林星河想着就有点儿心动,不过想要做正宗的梅菜,需要腌制可能需要很久的时间,然后再晒,再蒸,耗时太长了,如果真的按照那个时间腌制,他们估计等走了也都吃不上了。
林星河知道,可以不需要这么麻烦,只需要把雪里红放盐揉搓放个一两天,然后拿出来拧干水分,暴晒几天,最后泡开蒸着吃,虽然味道没有那么梅菜干香味那么的浓烈,却也不会太难吃。
而且,它也不仅仅可以用来做梅菜扣肉,也可以直接腌制,然后炒着吃。
要想可以快点吃到不苦涩的雪里红,可以选用这个菜比较嫩的部位,因为嫩的雪里红的苦味就少一点。
同样的是放一点儿盐揉搓出汁,腌制一段时间拿出来,用水仔细清洗出苦涩味,然后就可以切碎了直接和菜籽油一起炒了,或者加一点肉丁,都是非常好吃的。
林星河对于这个炒雪里红,印象最深刻的一幕就是在小时候过年的时候,家里边会蒸上一大笼的馒头,然后炒上一盘这样的雪里红。
刚出炉香喷喷柔软的馒头,配着这样的一道油香的小咸菜,特别的下馒头,他一个人配着粥吃,还可以吃好几个馒头。
当然,把这样的一道小菜用来配面,就又是一种其他的美食,雪菜面。
林星河想到这里,人又有点儿馋了,即使不缺食物,他也准备把这个菜割一些回去腌制一下,炒个菜,整个肉都挺香的。
宋越也不知道对方割的这是什么野菜,不过看林星河在忙着割这种菜,他仔细的确定了这个菜的特征之后,也跟着一起割了一些。
这种野菜的个头是挺大的,而且长长的一根,带回去是特别方便的,只需把它们割下来之后,整齐的放在一起,用一根绳子就可以像捆稻子一样捆起来带回去。
他们带了一大捆的雪里红回去,发现严海颜和严海颜已经不在了,熏肉架那里还在冒着烟,两人应该是先回去了。
林星河用的是最简单的方法,将这些菜清洗了一遍之后,然后用盐开始揉搓,揉出了菜本身的苦涩味后,就可以放在一个容器里边腌制了。
容器的话,因为实在找不到什么可以用的东西,他就直接放在了锅里腌制,反正他们有两只锅,只留下一只锅,勉强也是够用的。
一般做这个盐会放的多一点,可以让它腌制保存的更久,不过因为没有什么主食,不能够腌制的太咸,林星河菜里边的盐放的很少,主要就是利用将盐把里边的苦涩水分杀出来。
把这个雪里红处理好之后,他们也不忙着做午饭,因为还不饿,索性就严海颜到营地看看两个人在不在,顺便把鱼笼的事情和他们说一下。
他们这一次去的刚好,因为刚到了两人营地,就发现两个人正在往外面走,很显然是要出门的,估计等他们再晚一会儿过来,就已经找不到人了。
“严姐,陆哥,你们两个这是要出去吗?”林星河问道。
“嗯,我和陆远风准备出去找点野菜,中午刚好可以和你们给的羊肉一起煮汤喝,对了,你们过来找我们,是有什么事吗?”严海颜有些好奇林星河过来是有什么事情。
林星河说道,“哦,我们来是想要跟你们说一件事情,从今天开始,我们可能很长时间不会再用鱼笼了,因为捉的小鱼晒成干也够吃了。就想问你们需不需要,现在那个鱼笼就挂在湖边的树上,你们要用的话,直接去取了就行。”
“啊,这多不好意思。”
严海颜之前是见过他们这个鱼笼的,每次收获都非常的多,算是一个捕鱼的宝贝了,可是林星河现在居然会想把这个宝贝给他们用,她一时都有点难以相信。
“我们刚好最近不需要用鱼笼,放着也是浪费,给你们用刚好。”
严海颜觉得虽然林星河话是这么说的,对对方来说似乎只是一件小事情,但是这个鱼笼对他们的帮助真的会非常的大,于是她很感激的说道,“那真的是谢谢你们了。”
她忽然觉得之前关于林星河的一些不好的谣言,真的也就是谣言了,林星河明明是这么好的一个年轻人,漂亮可爱。人品这么好,就是可惜了不太火,等她回去之后,一定要多关注一下对方。
把所有的东西都处理好之后,没什么事情,他和宋越一起坐在竹桌子前喝着茶水,一边想着今天中午应该吃点什么。
他们营地现在的食物,有新鲜的羊肉,烟熏野猪肉,小鱼干和一些青虾螃蟹,最后和一只活的兔子,剩下的就是一些野菜,菌子和水果。
东西太多了,反而是想不起来到底应该吃点什么。
林星河想着,突然就想到了除此之外,他们似乎还有一袋面粉,虽然只有很少的250g,但是揉成面团之后,擀薄一点,就可以包上很多的纯羊肉馅,做成羊肉馅饼,最后放在锅里烙制两面金黄,味道一定会非常的香。
想起来容易,不过在如今这个环境下,做这个馅饼还是挺麻烦的。
他首先就是要和面,因为没有发酵粉,所以他准备做的是普通的死面馅饼,温水和面做成面团,放在一旁醒制。
用热水泡一些花椒水,再将羊肉剁成馅,少量多次的倒入花椒水,搅拌至上劲,再放盐和一点点的生抽调味,野葱切碎之后也放进去,随后搅拌一下就可以包馅饼了。
由于环境问题,林星河是在竹桌子上包的馅饼,因为桌子面比较平整,他在桌子上放上一张大大的芭蕉叶,将面团搓成长条,用手揪下一个剂子,洒上一层特意留下来的面粉,然后就可以用竹子做的擀面杖将剂子擀成一个大大薄薄的圆形。
看起来简单,实际上操作起来还是挺麻烦的,因为工具都是随机应变的,不太趁手,所以在擀馅饼皮的过程中特别容易将面皮直接擀破了。
林星河好不容易才把所有的馅饼皮都擀好了,然后就开始包纯羊肉馅的馅饼了。
他一边吩咐着宋越可以把锅放在火上烧热了,一边开始用竹子做的木铲子,铲了很多肉馅放到面皮上,然后包了起来。
林星河对于制作馅饼,包子之类的非常的熟练,可以说是从小做到大的,所以即使只是给他一块薄薄的馅饼皮,他也能尽量包进去最多的肉,而且还一点儿也不会露在外面。
和可以自动控温的电饼铛不同,用柴火锅烙馅饼其实是非常困难的,因为很难控制火候,因为只需要一点点的火,锅底的热度就很高了。
所以他包好的一张馅饼之后,并没有将馅饼直接放进锅中,而是将它放到一旁,走到了锅边,用比较粗的树枝将里边燃烧的柴火扒拉出来,只留下一点已经燃烧的差不多的炭火。
随后,林星河在已经烧热的锅中倒入一点油,倒了油之后,不仅可以让馅饼的外皮更加的酥脆油香,而且也不容易把馅饼煎糊了。
他这个时候,才将刚才那张包好的羊肉馅饼放到锅中,让宋越帮忙看着一下,然后他就去准备把其他的馅饼也包出来。
因为面粉不多,即使他面皮擀的很薄,最后也只是包了四个馅饼,唯一让人欣慰的就是这个馅饼里面的肉馅特别的多。
因为林星河的包馅饼的技术不错,一块馅饼里面肉馅的含量差不多是面皮的三倍,这样就不用担心能否吃饱的问题了。
而且林星河待会儿还准备用螃蟹和青虾做一个汤。
林星河的速度很快,一口气把三个馅饼都包好了,然后就去准备去给馅饼翻个面。
林星河以前烙饼的时候,都是懒的拿铲子的,徒手就可以直接捏住馅饼的一边边缘,就可以把它翻过来了。
原因就是因为自己常年自己做饭,指头上面有一层茧子,而且也被烫习惯了,不像普通人那么容易会被烫到。
所以,他过来给馅饼翻面的时候,也就没有习惯性的去找锅铲,而是用手直接就去抓锅里被煎的滚烫的羊肉馅饼。
宋越就那么看着林星河的手朝着锅里伸了下去。
他还没有来得及阻止,就听到了林星河嘶了一声,又快速的把手给缩了回来,看的他一愣。
【卧槽,林星河他这是觉得自己是无情铁手?】
【嘶,我都替他疼了起来。】
【用手给滚烫的馅饼翻面,我很想知道林星河当时是怎么想的。】
【今天的午饭是羊肉馅饼啊,呜呜呜,看着好香啊,最重要的是满满的肉,太良心了,哪个店里会有这种份量的羊肉馅饼啊。】
【我不理解,那么小小的一张馅饼面皮是怎么塞下这么多的羊肉的?】
……
林星河被烫到了才意识到自己刚才是脑抽了,居然忘记了自己这个细皮肉嫩的身体设定。
而他这个时候,也没空管手伤的怎么样了,因为得去给馅饼翻面。而林星河刚准备伸手去拿铲子给羊肉馅饼翻面,手腕就被宋越抓在了手里。
宋越捏着他手腕的力度挺重的,即使他有些焦急去给馅饼翻面,一时也没能挣脱开来。
他抬头,有些茫然的面容看向宋越,就发现对方的脸色似乎不是很好。
作者有话说:
感谢在2022-03-1723:49:35~2022-03-1823:47:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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难道这两个人也曾经和林星河表白过,不过因为林星河没接受,所以才因爱生恨,这么想,之前周修远总是针对林星河的事情似乎也有了解释。
林星河也没意识到自己刚才说了什么自己不应该知道的事情,也不知道宋越此时的想法。
他只是越想越觉得,这个世界真的是太危险了,怎么会有那么多的gay。
光是这个野外求生节目,他就已经碰见三个gay了,幸好他早早的和宋越一起组队了,否则随便跟任何人在一起,都很危险。
“别生气了。”
宋越沉默了一会儿,忽然说道。
林星河愣了一下道:“哦,我其实也没生气。”
林星河其实也不怎么生气,他只是单纯的为宋越感到气愤,宋越被那种憨批看上,真的是倒了八辈子霉了。
“洗澡吧。”
“好。”
林星河点了点头,刚准备走,才发现一件事情,自己的手正拉着宋越的胳膊,原来是刚才拉着对方离开,到现在都没有松开。
不过,他拉着宋越胳膊那么久,对方也没有说什么,这不是就证明了,两个人的关系现在越来越好了,宋越现在已经把他当作好朋友了。
想到这儿,林星河也就更加的心安理得了,他假装若无其事的继续和朋友一样,拦着对方的胳膊,带着宋越一起朝着之前的小溪水边走去。
一直到了地方,他才松开对方的手,然后林星河手里拿着手电筒,不放心的四处看了一眼附近,他还在担心周修远这个不要脸的偷偷跟过来。
发现周围只有他们两个人的时候,他才放下手电筒,准备脱衣服,刚脱下外套,他忽然想起来,还没有摘一点艾草,待会儿洗澡用,所以就一个人去附近摘了一些艾草的叶子。
林星河这时候才发现,这个地方的艾草叶子都被他薅秃了许多,不过这个季节的艾草叶子生命力顽强,薅秃了也会慢慢的长出嫩芽。
等林星河拿着一堆艾草叶子过来的时候,就发现宋越已经脱好了衣服,下到了溪水中。
今天居然看不到宋越脱衣服的画面了,林星河也不知道怎么想的,内心居然觉得有点儿失落。
他走到溪水边,将这个艾草叶子放在一块有些凹的石头上,然后用小石头慢慢的将叶子碾压成泥,然后才脱衣服,跳到了溪水中。
“哥,昨天我好像没帮你搓背,今天我帮你搓背吧。”
林星河手里抓了一把艾草泥,慢慢的向着对方靠近,此时的宋越已经站起身来,将自己的后背从水中出来,裸露在空气中。
宋越的后背光滑而又宽阔,此时有水珠正在往下滑落,林星河也没有迟疑,伸手就将自己手心的艾草泥全部抹在了宋越的后背,慢慢的揉搓着。
林星河一边帮着对方搓着后背,一边眼睛还能够四处乱望,他的眼睛不由的沿着宋越的后背,往侧面望去,依旧还能够看到令人嘶哈的腹肌与胸肌。
也怪不得周修远会喜欢宋越,这个身材,他一个男人看的都动心,也不知道哪个以后哪个小姐姐可以拥有这个男人。
他的记忆里的剧情,宋越虽然是一个直男,却没有和任何人在一起,可宋越是直的,那么就是喜欢女人,反正不可能会和男人在一起。
他想着事情,有点走神,这个时候的手就不听使唤,搓着搓着就朝着下面而去,落在了对方的腰上,直到宋越轻咳了一声,他才反应过来。
他将手宋越腰上离开,有些尴尬的道:“已经好了。”
“嗯。”
宋越听言,蹲下身体到水中,将背上的东西冲掉。
林星河今天没觉得后背不舒服,所以也没让宋越帮忙搓背,他随便用艾草洗了洗就上去了。
两个人洗了衣服,回到了营地。
准备睡觉的时候,互道了晚安,想着今天早上的事情,林星河有点儿不安的看着宋越说道:“哥,你明天早上可不要自己一个人出门了,要记得喊我一起。”
显然,林星河还在介意今天宋越独自出门狩猎的事情。
宋越听着他的声音,似乎有着几分埋怨,他听着都心虚了一些,只能点了点头,轻声的说了一句,好。
林星河得到了回应,才非常高兴地回了帐篷里休息。
……
林星河第二天是在宋越温柔的嗓音中惊醒的,这个声音非常的近,很明显不是在帐篷外面,他睁开眼睛,就发现宋越正坐在自己的旁边看着自己。
他一大早起来,还有一点儿不清醒,人都是困困的,睁开眼睛看了一眼宋越之后,居然又继续闭上了眼睛,似乎是准备再睡一会儿起床。
宋越:“……”
宋越看着对方睁开眼睛,看了眼自己之后,又继续闭上眼睛,有点儿没搞明白,他伸出手碰触了一下林星河的肩膀,想把林星河重新叫醒。
林星河感觉到有人在判自己的肩膀,突然又惊醒了,他再次睁开眼睛,这个时候已经清醒了许多。
他看了一眼宋越之后打了一声招呼,“哥,早上好呀。”
林星河刚醒,嗓音还些嘶哑,这个声音听在宋越耳中,似乎有点儿撩人。
他紧张的点了点头:“嗯,好,早上好,起床吧。”
“我这就起来了。”
林星河坐起了身,准备穿一件外套,再看宋越时,就发现对方已经退出了自己的帐篷。
宋越刚从林星河的帐篷里边出来,好巧不巧的就就看到了严海颜和陆远风从不远处走了过来。
严海颜手里提着一条条野猪肉,还有一大堆的柏树叶被陆远风抱在怀里,应该就是过来熏肉的。
严海颜眨了眨眼睛,她发现自己每次过来都能够看到宋越从林星河帐篷里出来。
这俩要是真没点儿什么关系,她都不信了。
而这个时候,林星河也刚好从帐篷里边出来,他看了一眼外面有三个人,有点儿意外。
“严姐你们怎么来的这么早?”
林星河此时已经清醒了,他把毛巾搭在自己的肩上,打了一个哈欠看着对方问道。
严海颜笑了笑,“知道你们可能会起早去收鱼笼,担心你们不在,所以就提前早一点过来。”
林星河:“我们昨天都已经说好了,姐你就不需要管我们在不在了,直接把东西放在上面熏就可以了。”
“这不是主人如果不在,不敢乱动你们的东西么,好了,你们现在去洗漱吧,这个熏肉我们自己来就好了。”
“好。”
林星河点了点头,然后准备先和宋越一起去洗个脸,他们的烟熏肉昨天就已经熏好了,现在和小鱼干挂在一起晒着,肉可以直接吃,也可以切片蒸着吃。
他们洗了脸回来发现两个人还在忙着熏肉,林星河和两个人打了一声招呼,然后就把昨天剩下的一些东西热了热,和宋越一起吃了早饭。
他吃完了早饭,看着严海颜似乎还没有摆弄好这个熏肉架子,于是他过去看了看,有没有需要自己帮忙的地方。
两个人正在生火,刚把火烧着了一些,就把柏树叶全部放上去,所以那个火马上就熄灭了。
林星河提醒了一下,他们可以等火把树枝烧的差不多了,再把柏树叶放上去,不要铺的太厚,薄薄的一层就可以,太厚底下没有空气,火很容易熄灭。
他提醒完了之后,觉得两人应该已经知道了怎么做,就准备和宋越一起出门去收鱼笼了。
到了放置鱼笼的地方,虽然隔了很久没有收鱼笼,里边的鱼死了一点,但是因为是刚死没多久,也不影响使用,回去之后可以继续晒成小鱼干。
林星河将鱼笼挂在树上,不过觉得这个东西如果一直放在这里也是浪费,就想着回去不如和严海颜说一声,把这个鱼笼送给他们用,也算是做了一件好事。
他和宋越说了这件事情,宋越自然也是同意的,两个人提着一网兜的鱼准备回去。
其实林星河在回去的路上,已经不再想去寻找什么可以吃的野菜了,因为他们现在的食物非常的丰富,也不缺少什么野菜。
但是他的眼睛在回去的路上,总是控制不住的,这里看看,那里看看,最后还真的让他看到了一种野菜。
这也是特别常见的一种野菜,而且端上餐桌的频率非常的高,雪里红,雪菜,它是芥菜的变种,野外十分的常见,可食用性很高,关于这道菜,可以做的食物可多了。
雪菜肉丝面,雪菜包子,毛豆炒雪菜,将这个雪里红用盐揉搓杀出水分之后,腌制一段时间,再拿出来晒干了,然后泡发就可以拿来做梅菜扣肉。
林星河想着就有点儿心动,不过想要做正宗的梅菜,需要腌制可能需要很久的时间,然后再晒,再蒸,耗时太长了,如果真的按照那个时间腌制,他们估计等走了也都吃不上了。
林星河知道,可以不需要这么麻烦,只需要把雪里红放盐揉搓放个一两天,然后拿出来拧干水分,暴晒几天,最后泡开蒸着吃,虽然味道没有那么梅菜干香味那么的浓烈,却也不会太难吃。
而且,它也不仅仅可以用来做梅菜扣肉,也可以直接腌制,然后炒着吃。
要想可以快点吃到不苦涩的雪里红,可以选用这个菜比较嫩的部位,因为嫩的雪里红的苦味就少一点。
同样的是放一点儿盐揉搓出汁,腌制一段时间拿出来,用水仔细清洗出苦涩味,然后就可以切碎了直接和菜籽油一起炒了,或者加一点肉丁,都是非常好吃的。
林星河对于这个炒雪里红,印象最深刻的一幕就是在小时候过年的时候,家里边会蒸上一大笼的馒头,然后炒上一盘这样的雪里红。
刚出炉香喷喷柔软的馒头,配着这样的一道油香的小咸菜,特别的下馒头,他一个人配着粥吃,还可以吃好几个馒头。
当然,把这样的一道小菜用来配面,就又是一种其他的美食,雪菜面。
林星河想到这里,人又有点儿馋了,即使不缺食物,他也准备把这个菜割一些回去腌制一下,炒个菜,整个肉都挺香的。
宋越也不知道对方割的这是什么野菜,不过看林星河在忙着割这种菜,他仔细的确定了这个菜的特征之后,也跟着一起割了一些。
这种野菜的个头是挺大的,而且长长的一根,带回去是特别方便的,只需把它们割下来之后,整齐的放在一起,用一根绳子就可以像捆稻子一样捆起来带回去。
他们带了一大捆的雪里红回去,发现严海颜和严海颜已经不在了,熏肉架那里还在冒着烟,两人应该是先回去了。
林星河用的是最简单的方法,将这些菜清洗了一遍之后,然后用盐开始揉搓,揉出了菜本身的苦涩味后,就可以放在一个容器里边腌制了。
容器的话,因为实在找不到什么可以用的东西,他就直接放在了锅里腌制,反正他们有两只锅,只留下一只锅,勉强也是够用的。
一般做这个盐会放的多一点,可以让它腌制保存的更久,不过因为没有什么主食,不能够腌制的太咸,林星河菜里边的盐放的很少,主要就是利用将盐把里边的苦涩水分杀出来。
把这个雪里红处理好之后,他们也不忙着做午饭,因为还不饿,索性就严海颜到营地看看两个人在不在,顺便把鱼笼的事情和他们说一下。
他们这一次去的刚好,因为刚到了两人营地,就发现两个人正在往外面走,很显然是要出门的,估计等他们再晚一会儿过来,就已经找不到人了。
“严姐,陆哥,你们两个这是要出去吗?”林星河问道。
“嗯,我和陆远风准备出去找点野菜,中午刚好可以和你们给的羊肉一起煮汤喝,对了,你们过来找我们,是有什么事吗?”严海颜有些好奇林星河过来是有什么事情。
林星河说道,“哦,我们来是想要跟你们说一件事情,从今天开始,我们可能很长时间不会再用鱼笼了,因为捉的小鱼晒成干也够吃了。就想问你们需不需要,现在那个鱼笼就挂在湖边的树上,你们要用的话,直接去取了就行。”
“啊,这多不好意思。”
严海颜之前是见过他们这个鱼笼的,每次收获都非常的多,算是一个捕鱼的宝贝了,可是林星河现在居然会想把这个宝贝给他们用,她一时都有点难以相信。
“我们刚好最近不需要用鱼笼,放着也是浪费,给你们用刚好。”
严海颜觉得虽然林星河话是这么说的,对对方来说似乎只是一件小事情,但是这个鱼笼对他们的帮助真的会非常的大,于是她很感激的说道,“那真的是谢谢你们了。”
她忽然觉得之前关于林星河的一些不好的谣言,真的也就是谣言了,林星河明明是这么好的一个年轻人,漂亮可爱。人品这么好,就是可惜了不太火,等她回去之后,一定要多关注一下对方。
把所有的东西都处理好之后,没什么事情,他和宋越一起坐在竹桌子前喝着茶水,一边想着今天中午应该吃点什么。
他们营地现在的食物,有新鲜的羊肉,烟熏野猪肉,小鱼干和一些青虾螃蟹,最后和一只活的兔子,剩下的就是一些野菜,菌子和水果。
东西太多了,反而是想不起来到底应该吃点什么。
林星河想着,突然就想到了除此之外,他们似乎还有一袋面粉,虽然只有很少的250g,但是揉成面团之后,擀薄一点,就可以包上很多的纯羊肉馅,做成羊肉馅饼,最后放在锅里烙制两面金黄,味道一定会非常的香。
想起来容易,不过在如今这个环境下,做这个馅饼还是挺麻烦的。
他首先就是要和面,因为没有发酵粉,所以他准备做的是普通的死面馅饼,温水和面做成面团,放在一旁醒制。
用热水泡一些花椒水,再将羊肉剁成馅,少量多次的倒入花椒水,搅拌至上劲,再放盐和一点点的生抽调味,野葱切碎之后也放进去,随后搅拌一下就可以包馅饼了。
由于环境问题,林星河是在竹桌子上包的馅饼,因为桌子面比较平整,他在桌子上放上一张大大的芭蕉叶,将面团搓成长条,用手揪下一个剂子,洒上一层特意留下来的面粉,然后就可以用竹子做的擀面杖将剂子擀成一个大大薄薄的圆形。
看起来简单,实际上操作起来还是挺麻烦的,因为工具都是随机应变的,不太趁手,所以在擀馅饼皮的过程中特别容易将面皮直接擀破了。
林星河好不容易才把所有的馅饼皮都擀好了,然后就开始包纯羊肉馅的馅饼了。
他一边吩咐着宋越可以把锅放在火上烧热了,一边开始用竹子做的木铲子,铲了很多肉馅放到面皮上,然后包了起来。
林星河对于制作馅饼,包子之类的非常的熟练,可以说是从小做到大的,所以即使只是给他一块薄薄的馅饼皮,他也能尽量包进去最多的肉,而且还一点儿也不会露在外面。
和可以自动控温的电饼铛不同,用柴火锅烙馅饼其实是非常困难的,因为很难控制火候,因为只需要一点点的火,锅底的热度就很高了。
所以他包好的一张馅饼之后,并没有将馅饼直接放进锅中,而是将它放到一旁,走到了锅边,用比较粗的树枝将里边燃烧的柴火扒拉出来,只留下一点已经燃烧的差不多的炭火。
随后,林星河在已经烧热的锅中倒入一点油,倒了油之后,不仅可以让馅饼的外皮更加的酥脆油香,而且也不容易把馅饼煎糊了。
他这个时候,才将刚才那张包好的羊肉馅饼放到锅中,让宋越帮忙看着一下,然后他就去准备把其他的馅饼也包出来。
因为面粉不多,即使他面皮擀的很薄,最后也只是包了四个馅饼,唯一让人欣慰的就是这个馅饼里面的肉馅特别的多。
因为林星河的包馅饼的技术不错,一块馅饼里面肉馅的含量差不多是面皮的三倍,这样就不用担心能否吃饱的问题了。
而且林星河待会儿还准备用螃蟹和青虾做一个汤。
林星河的速度很快,一口气把三个馅饼都包好了,然后就去准备去给馅饼翻个面。
林星河以前烙饼的时候,都是懒的拿铲子的,徒手就可以直接捏住馅饼的一边边缘,就可以把它翻过来了。
原因就是因为自己常年自己做饭,指头上面有一层茧子,而且也被烫习惯了,不像普通人那么容易会被烫到。
所以,他过来给馅饼翻面的时候,也就没有习惯性的去找锅铲,而是用手直接就去抓锅里被煎的滚烫的羊肉馅饼。
宋越就那么看着林星河的手朝着锅里伸了下去。
他还没有来得及阻止,就听到了林星河嘶了一声,又快速的把手给缩了回来,看的他一愣。
【卧槽,林星河他这是觉得自己是无情铁手?】
【嘶,我都替他疼了起来。】
【用手给滚烫的馅饼翻面,我很想知道林星河当时是怎么想的。】
【今天的午饭是羊肉馅饼啊,呜呜呜,看着好香啊,最重要的是满满的肉,太良心了,哪个店里会有这种份量的羊肉馅饼啊。】
【我不理解,那么小小的一张馅饼面皮是怎么塞下这么多的羊肉的?】
……
林星河被烫到了才意识到自己刚才是脑抽了,居然忘记了自己这个细皮肉嫩的身体设定。
而他这个时候,也没空管手伤的怎么样了,因为得去给馅饼翻面。而林星河刚准备伸手去拿铲子给羊肉馅饼翻面,手腕就被宋越抓在了手里。
宋越捏着他手腕的力度挺重的,即使他有些焦急去给馅饼翻面,一时也没能挣脱开来。
他抬头,有些茫然的面容看向宋越,就发现对方的脸色似乎不是很好。
作者有话说:
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