第006章 我见过的大师都不如林无月!
“嗯,不错,手艺没有退步。”
画面中。
林无月还对自己的‘作品’评头论足了一下。
“这……”
冰冰在主持界也算知名任务了。
舌灿莲花,此时却不知道如何形容。
对面的苏月灵更夸张。
脑海里天翻地覆!
对林无月的认知,也在这一刻轰然崩塌!
结婚三年了,老娘辛辛苦苦做了三年饭,你丫竟然是厨神!
“苏小姐,我觉得这也不算什么,可能他是运气好对不对?毕竟之前你说过,他炒鸡蛋都炒糊了。”
冰冰“安慰”着苏月灵说道。
貌似……有点道理!
“继续看吧。”苏月灵沉吟道。
暂且‘相信’他一次,再看看什么情况。
切好的香菇丝,被林无月码在一旁。
然后。
是冬笋。
剥皮,洗净,切丝。
刘东说过,这里面所有的食材,都是需要切丝的。
而且越细越好。
但实际上,香菇丝切成那样,用运气来形容,已经几乎圆不过去了。
接下来的切冬笋。
动作几乎一致。
哒哒哒哒哒~
但这次,摄像机提前准备好,对焦也十分清晰。
切菜的一幕,被所有人看得清清楚楚!
那刀快的,几乎都模糊了!
用快如闪电来形容,丝毫不夸张!
也仅仅是几秒钟的时间。
林无月切完了。
面前的冬笋丝,同样的细如发丝!
“冬笋不同于香菇,香菇易碎,冬笋坚韧,但难度却不比香菇小。”
“冬笋的纤维是十分分明的,如果摸不准纤维,就算切得系,也会零散断裂,不成丝。”
“想要切到这种程度,只有一个可能,那就是厨师对食材的熟悉程度。”
“熟悉到用手一摸,就能下意识的清楚纤维纹理的构造和方向,并且运刀灵活。”
说完这些,刘东看向苏月灵。
意思很明确了,你老公,根本就不是不会做饭的厨房灾祸,而是刀工了得的厨艺大师!
苏月灵的呼吸有些急促起来。
对面的冰冰也不知道如何形容了。
节目三期了。
第一次碰到这种情况。
如果真的如刘东所说,林无月是厨神,那这……也藏的太深了!
网友们也回过神来。
“这一次,我看得清清楚楚,这刀工,佩服!”
“何止是二十年刀工,我干了三十多年厨师了,而且是主厨,也达不到这种程度啊!”
“好家伙,这哥们太牛逼了,为了自己不做饭,厨神身份隐藏了三年!”
“哈哈……太可爱了,就为了偷懒不做饭,藏得这么深!”
“我老公一会儿下班我也要盘问盘问,看他会不会做饭。”
事已至此,林无月会做饭基本上已经坐实了。
而且似乎还很厉害!
但究竟厉害到什么程度,还有待发掘。
“也有可能,是他在认识你之前,当过几年厨子?”
冰冰分析着说道。
可这话。
你信?
几年厨子,能做到这种程度?
“不要着急,大家继续看吧,文思豆腐,重点在于豆腐,豆腐想要切到那种程度,才是最难的!”
刘东想了想,表述了一下自己的意见。
话音刚落。
水开了。
林无月瞅准时机,直接将豆腐摆在面前,飞快的开始运刀。
熟悉的场景。
哒哒哒哒哒~
豆腐比较多,速度也比较慢,但最多,不过三十秒!
等切完的时候,如果不仔细看,还以为案板上放着的是一滩豆腐乳呢。
真就细到了那种程度!
仿佛切成了碎末一般!
苏月灵赶紧看向刘东。
“刘哥,这种程度,要几年?”
刘东摇了摇头。
暂时看不出,豆腐里面有豆汁儿,容易混合起来,需要下水才看得出。
正说着。
林无月已经将桌面上的一堆豆腐丝,放到了水里。
刹那间。
天女散花,一根根,一丝丝,匀称,精细,仿佛菊花开放。
“完美!”
刘东激动的几乎坐不住:“我当年当厨子的时候,曾有幸见到过一位国厨大师现场制作文思豆腐,但……距离林无月,还差了点!”
苏月灵咽了口唾沫。
不知道如何形容自己的心情。
本以为林无月没秘密呢。
结果。
这么大的秘密!
不是不会做饭,相反,比大师都厉害!
豆腐简单焯水,接着就是生菜,鸡脯肉,熟火腿。
在林无月的手里,飞快的切成丝。
每一个都精细到了极致。
再然后,换水。
因为豆腐焯水,本身就是为了去掉豆汁儿和豆腥味。
换水之后,一次加入材料,简单放上一点盐。
清单,但难度非常高的文思豆腐,出锅!
林无月美滋滋的端着碗来到桌前,喜滋滋的正打算吃饭。
叮铃铃~
电话响起!
林无月扫了眼。
嗯?
是老婆打来的?
他吓了一大跳,不会是老婆要回来了吧?
台上,是苏月灵拿着电话,眼神几乎要喷出火来!
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画面中。
林无月还对自己的‘作品’评头论足了一下。
“这……”
冰冰在主持界也算知名任务了。
舌灿莲花,此时却不知道如何形容。
对面的苏月灵更夸张。
脑海里天翻地覆!
对林无月的认知,也在这一刻轰然崩塌!
结婚三年了,老娘辛辛苦苦做了三年饭,你丫竟然是厨神!
“苏小姐,我觉得这也不算什么,可能他是运气好对不对?毕竟之前你说过,他炒鸡蛋都炒糊了。”
冰冰“安慰”着苏月灵说道。
貌似……有点道理!
“继续看吧。”苏月灵沉吟道。
暂且‘相信’他一次,再看看什么情况。
切好的香菇丝,被林无月码在一旁。
然后。
是冬笋。
剥皮,洗净,切丝。
刘东说过,这里面所有的食材,都是需要切丝的。
而且越细越好。
但实际上,香菇丝切成那样,用运气来形容,已经几乎圆不过去了。
接下来的切冬笋。
动作几乎一致。
哒哒哒哒哒~
但这次,摄像机提前准备好,对焦也十分清晰。
切菜的一幕,被所有人看得清清楚楚!
那刀快的,几乎都模糊了!
用快如闪电来形容,丝毫不夸张!
也仅仅是几秒钟的时间。
林无月切完了。
面前的冬笋丝,同样的细如发丝!
“冬笋不同于香菇,香菇易碎,冬笋坚韧,但难度却不比香菇小。”
“冬笋的纤维是十分分明的,如果摸不准纤维,就算切得系,也会零散断裂,不成丝。”
“想要切到这种程度,只有一个可能,那就是厨师对食材的熟悉程度。”
“熟悉到用手一摸,就能下意识的清楚纤维纹理的构造和方向,并且运刀灵活。”
说完这些,刘东看向苏月灵。
意思很明确了,你老公,根本就不是不会做饭的厨房灾祸,而是刀工了得的厨艺大师!
苏月灵的呼吸有些急促起来。
对面的冰冰也不知道如何形容了。
节目三期了。
第一次碰到这种情况。
如果真的如刘东所说,林无月是厨神,那这……也藏的太深了!
网友们也回过神来。
“这一次,我看得清清楚楚,这刀工,佩服!”
“何止是二十年刀工,我干了三十多年厨师了,而且是主厨,也达不到这种程度啊!”
“好家伙,这哥们太牛逼了,为了自己不做饭,厨神身份隐藏了三年!”
“哈哈……太可爱了,就为了偷懒不做饭,藏得这么深!”
“我老公一会儿下班我也要盘问盘问,看他会不会做饭。”
事已至此,林无月会做饭基本上已经坐实了。
而且似乎还很厉害!
但究竟厉害到什么程度,还有待发掘。
“也有可能,是他在认识你之前,当过几年厨子?”
冰冰分析着说道。
可这话。
你信?
几年厨子,能做到这种程度?
“不要着急,大家继续看吧,文思豆腐,重点在于豆腐,豆腐想要切到那种程度,才是最难的!”
刘东想了想,表述了一下自己的意见。
话音刚落。
水开了。
林无月瞅准时机,直接将豆腐摆在面前,飞快的开始运刀。
熟悉的场景。
哒哒哒哒哒~
豆腐比较多,速度也比较慢,但最多,不过三十秒!
等切完的时候,如果不仔细看,还以为案板上放着的是一滩豆腐乳呢。
真就细到了那种程度!
仿佛切成了碎末一般!
苏月灵赶紧看向刘东。
“刘哥,这种程度,要几年?”
刘东摇了摇头。
暂时看不出,豆腐里面有豆汁儿,容易混合起来,需要下水才看得出。
正说着。
林无月已经将桌面上的一堆豆腐丝,放到了水里。
刹那间。
天女散花,一根根,一丝丝,匀称,精细,仿佛菊花开放。
“完美!”
刘东激动的几乎坐不住:“我当年当厨子的时候,曾有幸见到过一位国厨大师现场制作文思豆腐,但……距离林无月,还差了点!”
苏月灵咽了口唾沫。
不知道如何形容自己的心情。
本以为林无月没秘密呢。
结果。
这么大的秘密!
不是不会做饭,相反,比大师都厉害!
豆腐简单焯水,接着就是生菜,鸡脯肉,熟火腿。
在林无月的手里,飞快的切成丝。
每一个都精细到了极致。
再然后,换水。
因为豆腐焯水,本身就是为了去掉豆汁儿和豆腥味。
换水之后,一次加入材料,简单放上一点盐。
清单,但难度非常高的文思豆腐,出锅!
林无月美滋滋的端着碗来到桌前,喜滋滋的正打算吃饭。
叮铃铃~
电话响起!
林无月扫了眼。
嗯?
是老婆打来的?
他吓了一大跳,不会是老婆要回来了吧?
台上,是苏月灵拿着电话,眼神几乎要喷出火来!
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