第1239章:名厨,我有其他职业规划(6)
虽然钱浅已经经历过许多个位面了,但她其实一直也没什么机会好好练习一下厨艺。当然,并不是说她不会做饭,当贵女需要学习主持中馈,现代位面经常独立生活自给自足,因此钱浅填饱自己的肚子还是没问题,只是她的烹饪水平,实在算不得高,也就是个家常水准,难登大雅之堂。
“家常水准也是水准,”对于食物完全没概念的7788这样回答:“你没看许多甜宠文的女主角就是靠着家常水准的烹饪技艺,勾引到了锦衣玉食见过大世面的男主,不是常常有这样的台词吗‘你做的菜有家的味道’。”
“你该不会真相信这些吧?”钱浅一脸鄙视地看着7788:“就跟你说没事少看胡编乱造的,技艺普通的家常菜永远也没法跟大厨精心烹制的料理比。什么家的味道啊,锦衣玉食的男主家里吃得那么差劲吗?”
“不是说饭店的饭油腻?或者是味精之类的添加剂多?”7788挠挠头,它对于食物的味道实在没概念,什么叫油腻,它其实都不太知道。
“跟你说你脑残看多了你不信,”锦衣玉食好几辈子的钱浅撇撇嘴:“名厨料理和街上大量贩售的普通小饭店能一样吗?照你这说法,厨师这行业还有什么存在必要?别的不说,就我家里那个位面,连我爸常去的几家高档饭店都没你说得什么加味精很油腻的问题。只要钱花够了,你想吃什么没有啊?想清淡就清淡,想油腻就油腻。十二个小时的炖汤,全靠干贝螺头之类的海货吊味,如果加了鸡精味精,一口就喝出来了好吗?”
“原来是这样啊……”7788咂咂嘴,有些羡慕的样子:“说得我也想尝尝。做人真好。可是为什么钱花够了才能吃到好的?”
“因为成本在那里啊,”钱浅虽然不会做饭,吃还是会的:“任何东西都有便宜的代替品。比如,廉价西餐馆的牛排酱料,很多都是买的成品酱料。比如浓稠的西式浓汤,高级西餐店是一道一道工序来做,光人工就很贵了,而廉价西餐店支撑不了这么高昂成本因此可以买那种加了热水就可以上桌的汤粉。9A牛排和普通牛排永远不一样,就是这个道理,一百块可以在廉价西餐馆吃一餐,但是去超市都买不来一块生的9A牛排。”
“我觉得你真的适合当厨子。”7788上下打量了钱浅一番:“一说吃的两眼发亮,不当厨子浪费了。”
“会吃和会做是两回事。”钱浅叹了口气,掂了掂手中的菜刀,继续低下头仔仔细细切土豆丝:“我现在的水平,切个漂漂亮亮的土豆丝都做不到,经常粗细不一。慢慢来吧!”
“真是怪了。”7788评价:“你拿大刀砍人挺利索的,怎么拿菜刀反倒变得不灵活了?”
“香香怎么又在厨房。”郝修明外出回来,听见厨房的动静后匆匆忙忙走进来:“爷爷不是说过了吗?说了不需要你做这些事。香香现在还小,拿刀太危险了。”
“可是我喜欢做饭啊。”钱浅冲着郝修明一脸无辜地眨眨眼:“做饭很好玩,我喜欢。而且菜刀一点都不危险,爷爷你看,这些是我切的,我们晚上吃炒土豆丝吧?”
郝修明一脸纠结地望着案板上的土豆丝,最终叹了口气点点头。这土豆丝……看起来是比他切得好看点。可是才六岁的孩子,放了学也不和小伙伴玩,也不看电视,天天往厨房里钻算怎么回事啊?!
钱浅才不管郝修明怎么想呢,她现在忙得很,几乎抓紧一切时间练习厨艺。要做三项全能的龙套,工作压力实在太大,到了这个位面之后,钱浅甚至都没有练武,几乎把所有的空闲时间都花在了厨房。
一年级的暑假,六岁半的钱浅向郝修明提了到爷爷家以后的第一个要求,她希望郝修明能给她买个平板电脑。
郝修明立刻点头答应了,在他看来,用平板电脑玩玩游戏,总比一天到晚钻厨房强,自己这个孙女也不知咋回事,才六岁就表现出贤妻良母的潜质,爱好这么特别。问题在于,他一点都不想把自己的孙女养成小大人,就盼着她活泼可爱些才好。
好不容易孙女有要求,郝修明立刻带着娃出门,却没想到,电脑是买回来了,这孩子却并没像他想象的一样玩个游戏,而是天天上网查菜谱,才一年级的孩子没想到认字还挺全,不用帮忙就能看菜谱了。发现这个真相后,郝修明觉得自己更心塞了。
自从有了平板电脑可以查菜谱,钱浅开始钻在厨房实验各种各样的料理。她其实并不是很喜欢做饭,也缺乏钻研精神,因此只是停留在照本宣科的阶段。不过钱浅耐心好,也肯下功夫,就算是照本宣科,渐渐地也有了一些经验,至少尝试新菜谱的时候,失败率没有那么高了。
而郝修明发现,自家小孙女不仅仅喜欢钻厨房,还狂爱逛超市逛菜市场,从街边的早市一直逛到东西贵到令人咋舌的高档进口品超市,始终乐此不疲的模样。
一开始郝修明很是纠结,觉得是不是因为自己做饭的水平太低劣,遭受了孙女的嫌弃。他向钱浅提出,雇个小时工来给他们爷俩做饭,被钱浅一口拒绝了。
开玩笑,来了小时工阿姨,她还怎么占领厨房啊?!在这件事上,钱浅坚决拒绝妥协。见到小孙女态度坚决,郝修明也不知该怎么办才好,只能依着钱浅的意思,两人就这样凑合过。
时间长了,郝修明渐渐习惯了,也就随钱浅去了,孩子虽然还小,但看起来对烹饪的热情真不像假的,随她高兴吧。不过自从钱浅占领了厨房,郝修明的生活倒是改善了不少,伙食水平比之前强多了,至少他的小孙女不会像他一样,炖肉时把锅烧糊,或者炒菜时候一不小心倒多了油。
说起来这孩子大约是随了自己的老伴吧?郝修明这样想,老伴的厨艺真的很不错。
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“家常水准也是水准,”对于食物完全没概念的7788这样回答:“你没看许多甜宠文的女主角就是靠着家常水准的烹饪技艺,勾引到了锦衣玉食见过大世面的男主,不是常常有这样的台词吗‘你做的菜有家的味道’。”
“你该不会真相信这些吧?”钱浅一脸鄙视地看着7788:“就跟你说没事少看胡编乱造的,技艺普通的家常菜永远也没法跟大厨精心烹制的料理比。什么家的味道啊,锦衣玉食的男主家里吃得那么差劲吗?”
“不是说饭店的饭油腻?或者是味精之类的添加剂多?”7788挠挠头,它对于食物的味道实在没概念,什么叫油腻,它其实都不太知道。
“跟你说你脑残看多了你不信,”锦衣玉食好几辈子的钱浅撇撇嘴:“名厨料理和街上大量贩售的普通小饭店能一样吗?照你这说法,厨师这行业还有什么存在必要?别的不说,就我家里那个位面,连我爸常去的几家高档饭店都没你说得什么加味精很油腻的问题。只要钱花够了,你想吃什么没有啊?想清淡就清淡,想油腻就油腻。十二个小时的炖汤,全靠干贝螺头之类的海货吊味,如果加了鸡精味精,一口就喝出来了好吗?”
“原来是这样啊……”7788咂咂嘴,有些羡慕的样子:“说得我也想尝尝。做人真好。可是为什么钱花够了才能吃到好的?”
“因为成本在那里啊,”钱浅虽然不会做饭,吃还是会的:“任何东西都有便宜的代替品。比如,廉价西餐馆的牛排酱料,很多都是买的成品酱料。比如浓稠的西式浓汤,高级西餐店是一道一道工序来做,光人工就很贵了,而廉价西餐店支撑不了这么高昂成本因此可以买那种加了热水就可以上桌的汤粉。9A牛排和普通牛排永远不一样,就是这个道理,一百块可以在廉价西餐馆吃一餐,但是去超市都买不来一块生的9A牛排。”
“我觉得你真的适合当厨子。”7788上下打量了钱浅一番:“一说吃的两眼发亮,不当厨子浪费了。”
“会吃和会做是两回事。”钱浅叹了口气,掂了掂手中的菜刀,继续低下头仔仔细细切土豆丝:“我现在的水平,切个漂漂亮亮的土豆丝都做不到,经常粗细不一。慢慢来吧!”
“真是怪了。”7788评价:“你拿大刀砍人挺利索的,怎么拿菜刀反倒变得不灵活了?”
“香香怎么又在厨房。”郝修明外出回来,听见厨房的动静后匆匆忙忙走进来:“爷爷不是说过了吗?说了不需要你做这些事。香香现在还小,拿刀太危险了。”
“可是我喜欢做饭啊。”钱浅冲着郝修明一脸无辜地眨眨眼:“做饭很好玩,我喜欢。而且菜刀一点都不危险,爷爷你看,这些是我切的,我们晚上吃炒土豆丝吧?”
郝修明一脸纠结地望着案板上的土豆丝,最终叹了口气点点头。这土豆丝……看起来是比他切得好看点。可是才六岁的孩子,放了学也不和小伙伴玩,也不看电视,天天往厨房里钻算怎么回事啊?!
钱浅才不管郝修明怎么想呢,她现在忙得很,几乎抓紧一切时间练习厨艺。要做三项全能的龙套,工作压力实在太大,到了这个位面之后,钱浅甚至都没有练武,几乎把所有的空闲时间都花在了厨房。
一年级的暑假,六岁半的钱浅向郝修明提了到爷爷家以后的第一个要求,她希望郝修明能给她买个平板电脑。
郝修明立刻点头答应了,在他看来,用平板电脑玩玩游戏,总比一天到晚钻厨房强,自己这个孙女也不知咋回事,才六岁就表现出贤妻良母的潜质,爱好这么特别。问题在于,他一点都不想把自己的孙女养成小大人,就盼着她活泼可爱些才好。
好不容易孙女有要求,郝修明立刻带着娃出门,却没想到,电脑是买回来了,这孩子却并没像他想象的一样玩个游戏,而是天天上网查菜谱,才一年级的孩子没想到认字还挺全,不用帮忙就能看菜谱了。发现这个真相后,郝修明觉得自己更心塞了。
自从有了平板电脑可以查菜谱,钱浅开始钻在厨房实验各种各样的料理。她其实并不是很喜欢做饭,也缺乏钻研精神,因此只是停留在照本宣科的阶段。不过钱浅耐心好,也肯下功夫,就算是照本宣科,渐渐地也有了一些经验,至少尝试新菜谱的时候,失败率没有那么高了。
而郝修明发现,自家小孙女不仅仅喜欢钻厨房,还狂爱逛超市逛菜市场,从街边的早市一直逛到东西贵到令人咋舌的高档进口品超市,始终乐此不疲的模样。
一开始郝修明很是纠结,觉得是不是因为自己做饭的水平太低劣,遭受了孙女的嫌弃。他向钱浅提出,雇个小时工来给他们爷俩做饭,被钱浅一口拒绝了。
开玩笑,来了小时工阿姨,她还怎么占领厨房啊?!在这件事上,钱浅坚决拒绝妥协。见到小孙女态度坚决,郝修明也不知该怎么办才好,只能依着钱浅的意思,两人就这样凑合过。
时间长了,郝修明渐渐习惯了,也就随钱浅去了,孩子虽然还小,但看起来对烹饪的热情真不像假的,随她高兴吧。不过自从钱浅占领了厨房,郝修明的生活倒是改善了不少,伙食水平比之前强多了,至少他的小孙女不会像他一样,炖肉时把锅烧糊,或者炒菜时候一不小心倒多了油。
说起来这孩子大约是随了自己的老伴吧?郝修明这样想,老伴的厨艺真的很不错。
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