第135章 五香打瓜籽
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齐长文同意娇颜的提议,也不过是抱着碰运气的想法而已。反正损失已经成定局了,能挽回一些更好,无法挽回,那就只能认命了。
当下,齐长文便吩咐儿子,去地里摘下十个最大的熟透了的瓜。雪梅的父亲还有叔叔,立即就起身去摘瓜了。
“齐大叔,你直接把瓜送到苗家就行了,别送到我家。”娇颜赶忙的喊了一句。
顾家人多眼杂的,娇颜并不放心,她虽然是打算帮齐家,却并不想把五香打瓜籽的制作方法泄露出去。苗家母子还有如云她们,在娇颜的心里,比顾家人可靠多了。另外一个,苗素问从来不会过问娇颜的事情,而顾家,李氏是不可能任由娇颜随意捅咕什么东西的。
因为这两点原因,娇颜当然是要在苗家制作瓜籽了,直接把瓜送到苗家就行,省得她还得费劲搬动。“齐爷爷,齐奶奶,估计得三五天能做出来。这几天你们就别往下摘瓜了,那瓜熟的越透越好,里面的种子就越是实诚饱满。”娇颜嘱咐了几句之后,就跟齐家人告辞要回苗家。
雪梅赶紧把刚刚摘下的李子和沙果用东西装了,给娇颜捎回去,“回去让文修哥哥他们也尝一尝,喜欢吃,有空就过来摘。”
娇颜也没客气,拎着那些果子就走了。娇颜刚刚回到苗家,就见到齐家人真的抱了十来个瓜送来。“齐大叔,你把那些瓜放在院子里就好了,过几天瓜籽做好,我会送过去让你们尝尝的。”
齐家人按照娇颜的意思,就把瓜放在了院子里,然后就告辞回家了。等到齐家人走了,娇颜才喊了绍远帮忙,“绍远哥,帮我把这些瓜里面的瓜籽弄出来。”
绍远从屋子里出来,看见了一地的西瓜,十分疑惑,“颜儿,你这是干啥弄这么多西瓜回来,咱们吃得上么”
娇颜无语,她实在是不想解释了,“绍远哥,你先别问,帮我把这瓜切开,然后把里面的瓜籽弄出来,我要用。”
绍远尽管心中疑惑,但是他帮着娇颜做事已经习惯了,娇颜说啥他就做啥,这回也是不例外的。于是,绍远进屋拿了刀出来,直接把瓜切开,“呀,这里面怎么全都是瓜籽儿啊,这哪里能吃你在谁家买的瓜,这不是熊人么”绍远一看里面,就生气了,他以为是有人骗娇颜的。
娇颜笑嘻嘻的拍了拍绍远的手,安抚道,“绍远哥,没人骗我,我就是要这样的瓜呢。这个瓜咱们吃,不过,你得把瓜籽全都给我留出来啊,我要用瓜籽儿的。”娇颜记得,这打瓜其实也非常好吃,所以决定先吃一个尝尝,剩下的再说。
绍远将信将疑,他还要用刀切瓜,被娇颜阻止了,“那勺子来,用勺子舀着吃。”用刀切难免伤了瓜籽,还是用勺子比较好。娇颜另外找了个藤编的小笸箩,用来装瓜籽儿。
绍远拿了勺子出来,然后两个人就用勺子舀了瓜瓤吃。别说,这瓜的味道还真是不错,非常甜,而且很沙。“这瓜吃着倒是不错,可就是籽儿太多了,好家伙,没事干光是往外吐籽儿了。”绍远抱怨道。
娇颜也不说话,只是笑,俩人吃了半个瓜,剩下那半个,拿去给苗素问还有如云如月吃了。当然,娇颜可不许她们吧瓜籽给浪费掉,瓜籽全都吐在了小笸箩里。
众人吃了一个瓜,剩下的当然就不能这么个吃法儿了,于是,娇颜又想了另外的法子,“绍远哥,你找块粗麻布来,咱们把瓜瓤挤出去,这一回咱们只要瓜籽儿,等着我给你做好吃的。”
绍远瞧着娇颜那胸有成竹的样子,不由得摇摇头,嘴里嘟囔道,“不知道你又想弄什么了,好吧,你等着,我去找布来。”说着,就进屋找苗素问要东西去了。不多时,绍远手里拿了两块原色的粗麻布回来,“说吧,怎么弄”
娇颜指挥着绍远,两个人把瓜瓤挖出来,抱在粗麻布的里面,然后放到木盆里使劲儿的搓。这样,瓜籽儿和瓜瓤就分离开来,然后用清水冲洗了,用笊篱捞两遍,就可以把瓜籽全部的捞出来。
瓜籽捞出来之后,需要用浓度合适的石灰水浸泡一段时间,然后重新搓洗,才能把瓜籽外面的那一层膜给搓掉。之后用清水洗干净了,摊在破席子上头晾着,等到晾干了,再弄到大木盆里,添水还有一些材料泡上一晚。第二天一早,娇颜又过来,把瓜籽还有木盆里的水一起,倒进锅里烧开,把瓜籽煮了一段时间。
煮好的瓜籽重新捞出来晾干,这个需要一些时候,所以娇颜就把瓜籽都晒在破席子上面,然后该干啥就干啥去了。
苗素问和如云她们都瞧见了娇颜在捅咕那些瓜籽,却是不明白娇颜到底要干啥。不过看着娇颜那么费心费力的,大家伙也就没说什么,只是尽力帮娇颜的忙。
这个时候,天气虽然不是十分炎热,但是却十分干燥,最是晒各种东西的时候。所以一天多之后,瓜籽就晒干了。娇颜抓了几个尝一尝,还行,味道还不错,里面的瓜籽仁也变成了五香味儿的。不过,这么晒干的,还是不算太香,应该再炒一遍才行。
“师父,帮我个忙,把这些瓜籽在锅里炒一炒。”娇颜人小,炒瓜子什么的个子不太够用,所以就求苗素问帮忙。
今天正好也没啥事情,苗素问闲着也是闲着,就烧了火,帮娇颜把瓜籽在锅里炒熟。其实也不是炒熟,因为本来就是煮熟的了,只是炒的干燥了一些,散发出阵阵的香气就可以了。
瓜籽盛到了簸箕里面慢慢放凉,之后娇颜就抓了一些,让苗素问还有绍远如云她们都尝一尝。
苗素问捏了一个放在嘴里磕开,然后里面饱满的瓜籽仁,带着微微的咸味和五香的味道,吃进嘴里,还真是别有一种滋味。“嗯,这个味道挺好,比咱们平日里吃的葵花籽可是好吃多了。”苗素问点点头。
那边绍远和如云她们也都尝了,直说好吃。娇颜笑了,大眼睛笑的眯成一条线,“怎么样好吃吧我就说了,要给你们弄好吃的出来。行了,留一些你们吃,剩下的我要拿去齐爷爷家里了。这个瓜是他们家的,地里那么多,都快要把齐爷爷愁坏了呢。”说完,娇颜就用布口袋,装了一半走,剩下的,留给苗素问等人吃。
娇颜按照自己的想法做出了五香口味的打瓜籽,心里很是得意,拎着小口袋,就去了齐家。正巧齐家人今天也没啥事情,都在家里闲着呢,见到娇颜过来,齐长文就笑了,“小丫头,你这是弄出好吃的了”
娇颜很是得意的笑了,然后把手里的不口袋递给齐长文,“爷爷,你尝一尝这个,然后咱们再说。”娇颜很有自信,这个东西,大多数人都会喜爱的。
齐长文打开口袋,抓出一把瓜籽来,然后分给了齐奶奶,还有几个媳妇,“都尝一尝,看看小丫头能做出什么好东西来。”齐长文还是有点儿不相信,那些西瓜籽,能有啥吃头
结果,几颗瓜籽进嘴,齐长文的脸色就变了。本来这瓜籽仁就大,再加上还有五香的味道,让人吃了还想吃,倒是有点儿欲罢不能的感觉。“哎呀,没想到你这个小丫头,还真能弄出好东西来啊。嗯,好吃。”齐长文点点头。
“爷爷,你说这东西,送到炒货店里,应该能好卖吧要不然什么戏园子茶楼酒楼的,也应该可以。现在离着过年还有点儿远,要是到过年的时候,家家户户都要采买些零嘴儿待客,这东西,估计也能好卖。”娇颜得意的笑着,一脸古灵精怪的模样,让人看了,都有些忍俊不禁。
齐长文听了娇颜的话,心中暗暗思量。的确不错,这个瓜籽,比起葵花籽可是要好吃多了,而且还是这边从来没见过的东西,想来应该会受欢迎才对。齐家在村子里是大户,在外面也有不少的关系,想要找几家炒货铺子帮忙卖这个,倒是一点问题都没有。
“小丫头,你这主意倒是真不错。这样,你再帮爷爷做一些,然后我拿出去让人试试。如果能行,这瓜籽卖了钱,我分给你一半,怎么样”齐长文很清楚,娇颜手里,定然是有专门的方子。这个,齐长文并没有打算管娇颜要,他只要把手里这些瓜处理掉,不赔钱就好了。
而且,娇颜是好心帮忙,齐长文也不可能这个时候去欺负一个小女孩。齐家为人正派,断然不会在这个上头去欺负人的。
娇颜大眼睛滴溜溜直转悠,她当然清楚这里面的商机无限了。对于其长文能够提出分给自己一半利润的事情,娇颜倒是不算意外,齐家人都很好,不是那种见钱眼开的人。她笑了笑,“齐爷爷,你现在,好像应该先留下一批种子来。否则,万一这个东西真的挣钱了,你这边却忘了留种子,我看你明年拿什么挣钱”
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齐长文同意娇颜的提议,也不过是抱着碰运气的想法而已。反正损失已经成定局了,能挽回一些更好,无法挽回,那就只能认命了。
当下,齐长文便吩咐儿子,去地里摘下十个最大的熟透了的瓜。雪梅的父亲还有叔叔,立即就起身去摘瓜了。
“齐大叔,你直接把瓜送到苗家就行了,别送到我家。”娇颜赶忙的喊了一句。
顾家人多眼杂的,娇颜并不放心,她虽然是打算帮齐家,却并不想把五香打瓜籽的制作方法泄露出去。苗家母子还有如云她们,在娇颜的心里,比顾家人可靠多了。另外一个,苗素问从来不会过问娇颜的事情,而顾家,李氏是不可能任由娇颜随意捅咕什么东西的。
因为这两点原因,娇颜当然是要在苗家制作瓜籽了,直接把瓜送到苗家就行,省得她还得费劲搬动。“齐爷爷,齐奶奶,估计得三五天能做出来。这几天你们就别往下摘瓜了,那瓜熟的越透越好,里面的种子就越是实诚饱满。”娇颜嘱咐了几句之后,就跟齐家人告辞要回苗家。
雪梅赶紧把刚刚摘下的李子和沙果用东西装了,给娇颜捎回去,“回去让文修哥哥他们也尝一尝,喜欢吃,有空就过来摘。”
娇颜也没客气,拎着那些果子就走了。娇颜刚刚回到苗家,就见到齐家人真的抱了十来个瓜送来。“齐大叔,你把那些瓜放在院子里就好了,过几天瓜籽做好,我会送过去让你们尝尝的。”
齐家人按照娇颜的意思,就把瓜放在了院子里,然后就告辞回家了。等到齐家人走了,娇颜才喊了绍远帮忙,“绍远哥,帮我把这些瓜里面的瓜籽弄出来。”
绍远从屋子里出来,看见了一地的西瓜,十分疑惑,“颜儿,你这是干啥弄这么多西瓜回来,咱们吃得上么”
娇颜无语,她实在是不想解释了,“绍远哥,你先别问,帮我把这瓜切开,然后把里面的瓜籽弄出来,我要用。”
绍远尽管心中疑惑,但是他帮着娇颜做事已经习惯了,娇颜说啥他就做啥,这回也是不例外的。于是,绍远进屋拿了刀出来,直接把瓜切开,“呀,这里面怎么全都是瓜籽儿啊,这哪里能吃你在谁家买的瓜,这不是熊人么”绍远一看里面,就生气了,他以为是有人骗娇颜的。
娇颜笑嘻嘻的拍了拍绍远的手,安抚道,“绍远哥,没人骗我,我就是要这样的瓜呢。这个瓜咱们吃,不过,你得把瓜籽全都给我留出来啊,我要用瓜籽儿的。”娇颜记得,这打瓜其实也非常好吃,所以决定先吃一个尝尝,剩下的再说。
绍远将信将疑,他还要用刀切瓜,被娇颜阻止了,“那勺子来,用勺子舀着吃。”用刀切难免伤了瓜籽,还是用勺子比较好。娇颜另外找了个藤编的小笸箩,用来装瓜籽儿。
绍远拿了勺子出来,然后两个人就用勺子舀了瓜瓤吃。别说,这瓜的味道还真是不错,非常甜,而且很沙。“这瓜吃着倒是不错,可就是籽儿太多了,好家伙,没事干光是往外吐籽儿了。”绍远抱怨道。
娇颜也不说话,只是笑,俩人吃了半个瓜,剩下那半个,拿去给苗素问还有如云如月吃了。当然,娇颜可不许她们吧瓜籽给浪费掉,瓜籽全都吐在了小笸箩里。
众人吃了一个瓜,剩下的当然就不能这么个吃法儿了,于是,娇颜又想了另外的法子,“绍远哥,你找块粗麻布来,咱们把瓜瓤挤出去,这一回咱们只要瓜籽儿,等着我给你做好吃的。”
绍远瞧着娇颜那胸有成竹的样子,不由得摇摇头,嘴里嘟囔道,“不知道你又想弄什么了,好吧,你等着,我去找布来。”说着,就进屋找苗素问要东西去了。不多时,绍远手里拿了两块原色的粗麻布回来,“说吧,怎么弄”
娇颜指挥着绍远,两个人把瓜瓤挖出来,抱在粗麻布的里面,然后放到木盆里使劲儿的搓。这样,瓜籽儿和瓜瓤就分离开来,然后用清水冲洗了,用笊篱捞两遍,就可以把瓜籽全部的捞出来。
瓜籽捞出来之后,需要用浓度合适的石灰水浸泡一段时间,然后重新搓洗,才能把瓜籽外面的那一层膜给搓掉。之后用清水洗干净了,摊在破席子上头晾着,等到晾干了,再弄到大木盆里,添水还有一些材料泡上一晚。第二天一早,娇颜又过来,把瓜籽还有木盆里的水一起,倒进锅里烧开,把瓜籽煮了一段时间。
煮好的瓜籽重新捞出来晾干,这个需要一些时候,所以娇颜就把瓜籽都晒在破席子上面,然后该干啥就干啥去了。
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这个时候,天气虽然不是十分炎热,但是却十分干燥,最是晒各种东西的时候。所以一天多之后,瓜籽就晒干了。娇颜抓了几个尝一尝,还行,味道还不错,里面的瓜籽仁也变成了五香味儿的。不过,这么晒干的,还是不算太香,应该再炒一遍才行。
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今天正好也没啥事情,苗素问闲着也是闲着,就烧了火,帮娇颜把瓜籽在锅里炒熟。其实也不是炒熟,因为本来就是煮熟的了,只是炒的干燥了一些,散发出阵阵的香气就可以了。
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苗素问捏了一个放在嘴里磕开,然后里面饱满的瓜籽仁,带着微微的咸味和五香的味道,吃进嘴里,还真是别有一种滋味。“嗯,这个味道挺好,比咱们平日里吃的葵花籽可是好吃多了。”苗素问点点头。
那边绍远和如云她们也都尝了,直说好吃。娇颜笑了,大眼睛笑的眯成一条线,“怎么样好吃吧我就说了,要给你们弄好吃的出来。行了,留一些你们吃,剩下的我要拿去齐爷爷家里了。这个瓜是他们家的,地里那么多,都快要把齐爷爷愁坏了呢。”说完,娇颜就用布口袋,装了一半走,剩下的,留给苗素问等人吃。
娇颜按照自己的想法做出了五香口味的打瓜籽,心里很是得意,拎着小口袋,就去了齐家。正巧齐家人今天也没啥事情,都在家里闲着呢,见到娇颜过来,齐长文就笑了,“小丫头,你这是弄出好吃的了”
娇颜很是得意的笑了,然后把手里的不口袋递给齐长文,“爷爷,你尝一尝这个,然后咱们再说。”娇颜很有自信,这个东西,大多数人都会喜爱的。
齐长文打开口袋,抓出一把瓜籽来,然后分给了齐奶奶,还有几个媳妇,“都尝一尝,看看小丫头能做出什么好东西来。”齐长文还是有点儿不相信,那些西瓜籽,能有啥吃头
结果,几颗瓜籽进嘴,齐长文的脸色就变了。本来这瓜籽仁就大,再加上还有五香的味道,让人吃了还想吃,倒是有点儿欲罢不能的感觉。“哎呀,没想到你这个小丫头,还真能弄出好东西来啊。嗯,好吃。”齐长文点点头。
“爷爷,你说这东西,送到炒货店里,应该能好卖吧要不然什么戏园子茶楼酒楼的,也应该可以。现在离着过年还有点儿远,要是到过年的时候,家家户户都要采买些零嘴儿待客,这东西,估计也能好卖。”娇颜得意的笑着,一脸古灵精怪的模样,让人看了,都有些忍俊不禁。
齐长文听了娇颜的话,心中暗暗思量。的确不错,这个瓜籽,比起葵花籽可是要好吃多了,而且还是这边从来没见过的东西,想来应该会受欢迎才对。齐家在村子里是大户,在外面也有不少的关系,想要找几家炒货铺子帮忙卖这个,倒是一点问题都没有。
“小丫头,你这主意倒是真不错。这样,你再帮爷爷做一些,然后我拿出去让人试试。如果能行,这瓜籽卖了钱,我分给你一半,怎么样”齐长文很清楚,娇颜手里,定然是有专门的方子。这个,齐长文并没有打算管娇颜要,他只要把手里这些瓜处理掉,不赔钱就好了。
而且,娇颜是好心帮忙,齐长文也不可能这个时候去欺负一个小女孩。齐家为人正派,断然不会在这个上头去欺负人的。
娇颜大眼睛滴溜溜直转悠,她当然清楚这里面的商机无限了。对于其长文能够提出分给自己一半利润的事情,娇颜倒是不算意外,齐家人都很好,不是那种见钱眼开的人。她笑了笑,“齐爷爷,你现在,好像应该先留下一批种子来。否则,万一这个东西真的挣钱了,你这边却忘了留种子,我看你明年拿什么挣钱”
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